大伙笑起来。
老谭突然想起林燕的信息,禁不住心黯了一下,脸🎛👴上的笑容有点僵。但马上又恢复过来,端起杯和古毅喝酒。
几个人吃喝完毕先后走了,雅茹把桌子收拾完,又给老谭泡了茶,走到门口停了一下,回过头二意思思的🔥问:“看你好像不高兴?”
“没呀。”老谭说。
“------哦,没不高兴就好,🖙没啥事我回了。”
“不回也行,我床大。”老谭开玩笑。
雅茹笑了,说:“美得你——”
由于做商超店,老谭和小高重新研究了一套菜谱。在研究菜谱时俩人吃了五家商场的美食广场,对那些知名的店面格外关注💖,🝤🍈从中学到不少先进理🝁念。
要说做的好的当属“外婆家”,菜不多,价格公道菜量实惠,出餐快,客人喜🅶欢,各个店爆满加等位。
七彩酸菜鱼🈦做的也挺好,主要是形式新颖,把大份酸菜鱼做成了小份的,配上一碗米饭📤🜲,不但吃得饱还吃得好,回味悠长。
当然,最火的还是麻辣类的小餐饮,比如“串串🂌🍕香”“麻辣烫”“香辣虾”“🅶麻辣拌”“麻辣香锅”等等,年轻人爱吃,家家爆满。
等“盖烧饭”“🍹🍃🅙铁板烧”“日式料理”“火锅”之类的也好,但总体比较下来还是差点。
至于饺子一家没有,老谭有点担心。
“师父,上商场的大部分是年轻人,吃的也不是正餐,啥噶🌧🁛🆠古吃啥,咱们饺子太正规了,🂲估计不能太好。”小高也很担心。
担心归担心,已经做上了就得做🌫🂃🌇下🏧🜟去,不能半途而废。🙙
在考察中老谭发现商超店有三个特点:
第一,形式新颖,抓人眼🈲🂒球。包括三个方面,首先店面设计现代,构思巧妙,符合现代人理念,有视觉冲击感。其🙉次产品设计巧妙,标新立异。再次是店名直接🆜,听名字就有想吃的欲望。
第二,极度重视客人的就餐体验。这一点可能是跟海底捞学的,但也是趋势,只有客人感觉到位、舒服🐥🂁安逸,才会回头。
第三🞝,营销模式各式🁉🝣各样🈲🂒,绝对到位,充满诱惑。
老谭突然想起林燕的信息,禁不住心黯了一下,脸🎛👴上的笑容有点僵。但马上又恢复过来,端起杯和古毅喝酒。
几个人吃喝完毕先后走了,雅茹把桌子收拾完,又给老谭泡了茶,走到门口停了一下,回过头二意思思的🔥问:“看你好像不高兴?”
“没呀。”老谭说。
“------哦,没不高兴就好,🖙没啥事我回了。”
“不回也行,我床大。”老谭开玩笑。
雅茹笑了,说:“美得你——”
由于做商超店,老谭和小高重新研究了一套菜谱。在研究菜谱时俩人吃了五家商场的美食广场,对那些知名的店面格外关注💖,🝤🍈从中学到不少先进理🝁念。
要说做的好的当属“外婆家”,菜不多,价格公道菜量实惠,出餐快,客人喜🅶欢,各个店爆满加等位。
七彩酸菜鱼🈦做的也挺好,主要是形式新颖,把大份酸菜鱼做成了小份的,配上一碗米饭📤🜲,不但吃得饱还吃得好,回味悠长。
当然,最火的还是麻辣类的小餐饮,比如“串串🂌🍕香”“麻辣烫”“香辣虾”“🅶麻辣拌”“麻辣香锅”等等,年轻人爱吃,家家爆满。
等“盖烧饭”“🍹🍃🅙铁板烧”“日式料理”“火锅”之类的也好,但总体比较下来还是差点。
至于饺子一家没有,老谭有点担心。
“师父,上商场的大部分是年轻人,吃的也不是正餐,啥噶🌧🁛🆠古吃啥,咱们饺子太正规了,🂲估计不能太好。”小高也很担心。
担心归担心,已经做上了就得做🌫🂃🌇下🏧🜟去,不能半途而废。🙙
在考察中老谭发现商超店有三个特点:
第一,形式新颖,抓人眼🈲🂒球。包括三个方面,首先店面设计现代,构思巧妙,符合现代人理念,有视觉冲击感。其🙉次产品设计巧妙,标新立异。再次是店名直接🆜,听名字就有想吃的欲望。
第二,极度重视客人的就餐体验。这一点可能是跟海底捞学的,但也是趋势,只有客人感觉到位、舒服🐥🂁安逸,才会回头。
第三🞝,营销模式各式🁉🝣各样🈲🂒,绝对到位,充满诱惑。