而白糖那点微微的甜，更让这一点点的油脂有了一种微妙的鲜——不像是肉类，倒像是个小零嘴。
最精华的皮就那么一点，每个人分了一口，也就没了。
看着众人意犹未尽的样子，付拾一得意的扬眉要的就是这个意犹未尽！
趁热打铁，付拾一将鸭肉接着往下片。
片鸭肉讲技巧，刀要斜着下去，这样才能将片尽可能的片大一些，再薄一些，将肉的纤维切断，这样才能保证口感。
此时付拾一已经开始指点众人“都取一片荷叶饼放在手心，然后将鸭肉夹起来，沾一点面酱，在荷叶饼上刷一刷，再看口味添加菜条进去，然后再裹起来，对，可以用裹婴儿的方法裹起来，不漏就成。”
“最后就能吃了。”
杜太夫人还是身先士卒。
鸭肉卷咬了一口，她眼睛都亮了。
王宁一看，自然也是紧跟其后。
烤鸭卷入口那一瞬间，她的眼睛也是一亮——世家大族也有不少做吃食的秘方，但是鸭肉怎么做，都会有一股若有若无的鸭骚味，而且肉也不那么细嫩。但是付拾一这个鸭肉，不仅嫩，而且润，一口下去，仿佛里头还有汁水溢出来。
鸭皮有些油腻，但是被面皮吸收一部分，再被胡瓜和萝卜综合一部分，吃到了最后，反倒是满口清香——
杜太夫人已是开始交口称赞“这个菜好，肥而不腻，软糯适口。而且还有趣——”
付拾一这头飞快片完了鸭子，然后让张春盛拿下去炖一锅汤出来，自己也是洗了手就坐下试吃。
说实话，和印象中区别还是有点大，滋味也不够好。
毕竟她也没有独家秘方，更没有合适的鸭子。
就是烤炉，也是不算过关。
没失败，就算很好。
而且时隔多年，又吃到这个味，付拾一险些都有点儿热泪盈眶。
最精华的皮就那么一点，每个人分了一口，也就没了。
看着众人意犹未尽的样子，付拾一得意的扬眉要的就是这个意犹未尽！
趁热打铁，付拾一将鸭肉接着往下片。
片鸭肉讲技巧，刀要斜着下去，这样才能将片尽可能的片大一些，再薄一些，将肉的纤维切断，这样才能保证口感。
此时付拾一已经开始指点众人“都取一片荷叶饼放在手心，然后将鸭肉夹起来，沾一点面酱，在荷叶饼上刷一刷，再看口味添加菜条进去，然后再裹起来，对，可以用裹婴儿的方法裹起来，不漏就成。”
“最后就能吃了。”
杜太夫人还是身先士卒。
鸭肉卷咬了一口，她眼睛都亮了。
王宁一看，自然也是紧跟其后。
烤鸭卷入口那一瞬间，她的眼睛也是一亮——世家大族也有不少做吃食的秘方，但是鸭肉怎么做，都会有一股若有若无的鸭骚味，而且肉也不那么细嫩。但是付拾一这个鸭肉，不仅嫩，而且润，一口下去，仿佛里头还有汁水溢出来。
鸭皮有些油腻，但是被面皮吸收一部分，再被胡瓜和萝卜综合一部分，吃到了最后，反倒是满口清香——
杜太夫人已是开始交口称赞“这个菜好，肥而不腻，软糯适口。而且还有趣——”
付拾一这头飞快片完了鸭子，然后让张春盛拿下去炖一锅汤出来，自己也是洗了手就坐下试吃。
说实话，和印象中区别还是有点大，滋味也不够好。
毕竟她也没有独家秘方，更没有合适的鸭子。
就是烤炉，也是不算过关。
没失败，就算很好。
而且时隔多年，又吃到这个味，付拾一险些都有点儿热泪盈眶。