衙门最近也没什么新案子,付拾一呆了一会儿便回拾味馆去。
临走前特地嘱咐李长博:“一会儿中午过来吃饭。我今儿做新菜。”
现在出螃蟹了。
所以付拾一打算做香辣蟹——螃蟹膏满的时候,清蒸好吃,但是膏还不那么满的时候,还是做成香辣蟹最好。
付拾一特地吩咐送鱼那个小伙子寻摸的。
一篓子,个个儿巴掌大。
其实现在也有人吃螃蟹,但是多用糖或者酒糟来腌制。基本等于生吃。
野生的螃蟹和鱼类多寄生虫,生吃还是不好,故而付拾一打算推出新菜。
香辣蟹,还有清蒸蟹,最后就是中秋佳节的礼:蟹黄酱。
螃蟹好吃,就是处理起来太麻烦。
付拾一任劳任怨的领着春丽刷螃蟹。
春丽有点儿想阿玫:“阿玫肯定喜欢干这个。”
付拾一心疼螃蟹腿:“阿玫在肯定嫌弃你手重。那些螃蟹腿小心些,别掰断了。”
正刷着,付拾一美滋滋的想着香辣蟹的味道时,蔓娘匆匆过来,“李县令出事儿了。”
付拾一抬头看蔓娘:“什么?”
蔓娘重复一遍:“说是李县令出事儿了,刚出县衙没多远就遇袭。现在长安县衙门乱成了一锅粥。”
下意识的,付拾一扔下螃蟹和刷子,拔腿就跑。
连身上围裙都忘了解下来。
春丽也慌忙去追。
临走前特地嘱咐李长博:“一会儿中午过来吃饭。我今儿做新菜。”
现在出螃蟹了。
所以付拾一打算做香辣蟹——螃蟹膏满的时候,清蒸好吃,但是膏还不那么满的时候,还是做成香辣蟹最好。
付拾一特地吩咐送鱼那个小伙子寻摸的。
一篓子,个个儿巴掌大。
其实现在也有人吃螃蟹,但是多用糖或者酒糟来腌制。基本等于生吃。
野生的螃蟹和鱼类多寄生虫,生吃还是不好,故而付拾一打算推出新菜。
香辣蟹,还有清蒸蟹,最后就是中秋佳节的礼:蟹黄酱。
螃蟹好吃,就是处理起来太麻烦。
付拾一任劳任怨的领着春丽刷螃蟹。
春丽有点儿想阿玫:“阿玫肯定喜欢干这个。”
付拾一心疼螃蟹腿:“阿玫在肯定嫌弃你手重。那些螃蟹腿小心些,别掰断了。”
正刷着,付拾一美滋滋的想着香辣蟹的味道时,蔓娘匆匆过来,“李县令出事儿了。”
付拾一抬头看蔓娘:“什么?”
蔓娘重复一遍:“说是李县令出事儿了,刚出县衙没多远就遇袭。现在长安县衙门乱成了一锅粥。”
下意识的,付拾一扔下螃蟹和刷子,拔腿就跑。
连身上围裙都忘了解下来。
春丽也慌忙去追。