薛一梅将厨房擦抹打扫干净后,便开始操持🗨🞈💋小🝚🋫年午饭。

    昨天挖的野菜挑了一部分,摘干净🝸🏸🞹烂叶,洗净用清水泡上了,待会儿想凉拌个野菜。

    从鱼缸里🃈🕳🍬捞了两条鱼,一条鳜鱼,一条花鲢鱼,然后开膛破肚,去🔕🀞♢除苦胆、内脏🇤🚢🕇、鱼鳃,两面打上花刀,待会儿她想弄个红烧鱼,想换一种吃法。

    之前因为人口多,大都是做鱼汤,多搁些蔬菜,图吃着热闹,也能借个味儿,现在有了条件,想让大😋家尝尝🝨🍭别的吃法,也有个过小年的气氛。

    将弄好的鱼先🇡🚉放在一边,薛一梅将昨天就泡上的两只山鸡又仔细的拔了拔绒毛,清洗干净,剁成小块,用清水继🚸续泡了起来。🅻🋭

    家里的木耳、蘑菇还有不少,之前就买了些,昨天傅🃉松他们又买了不少,薛一梅便用温水泡了一些木耳、蘑菇。

    木耳留着待会儿炒肉,蘑菇多泡了些,待会儿炖山鸡用。🜜🂽🔏

    从酸菜缸里捞🇡🚉了一棵酸菜,🆘🏶🞥切成细丝,最后再做一🞝🕉个酸菜汤。

    割了一块🃈🕳🍬瘦猪肉,切成了薄肉片,用面汁浆🗨🞈💋着,又切了葱丝、姜丝、葱段、姜片放在了一边。

    之后,拿了一个⚯大盆子,将高粱米用热水浆上🝚🋫了,等西屋北锅里的水开了以后,将高粱米下到锅里开始熬煮,等到米粒微微开花时,用笊篱捞起来,锅里放上蒸屉、屉布,将米饭蒸上了。

    下面灶坑里柴火一直燃烧着,小火蒸饭🅏🅢🈏米饭格🝚🋫外香。🃉

    薛一梅忙碌时,傅平和小豆子都跑了出来🟠,给🝚🋫她打下手,烧火,递个盘子、碗的,也跟着忙活的不🎂亦乐乎。

    后来,两个小的吃完了炸小鱼,也围着薛一梅团🞧团转,似模似样的跟着忙活,只是多数时候是帮倒忙,逗得大🁪🈨🀹家开心不已。🈵🂭👿

    就连🋟傅松和张虎也出来问是不是需要帮忙,让薛一梅赶紧拒👉🇁绝了。

    好家伙,帮忙的人多了也是负担呐!

    等到米饭收拾🇡🚉好,薛一梅这才开始陆续做小鸡炖蘑菇、红烧鱼、🌮木耳炒肉、凉拌野菜和酸菜汤🙘。

    四菜一汤,🎕这在傅家还真是第一次,🂖🎮🔠就算傅有海夫妻🃉活着时,过大年也没这么丰盛过。

    见饭菜快熟🎕了,傅松🐵🄉🞿赶紧在西屋放上了饭桌,拿了碗筷,也帮着端菜端饭。

    两个孩子虽然吃了炸小鱼,但看到这么多好🗨🞈💋吃的,早就憋不住了,手脚并用的往炕上爬,可是因为穿得太多,炕沿太高,爬了好几次也没爬上去,急的脸都红了。