“那是够了。能有个四、五斤吧。”林母以为像江米那样大量用到,因此才说不够。
林彤想了想,“做二斤的吧,咱们尝了明天让我哥拿市里去。”
她这回想做的是油酥饼,并不是那种大的,而是小巧的,里面包上各种馅料的,看着好看又好吃,别说现在了,就是再过几十年也很受欢迎。
林母去舀了面,按她说的把面一分为二,娘俩个一人一份操作。
“这个是要烙的,最好能安个平底锅……这个面一定要和得软一些,要不然烙出来容易发硬不那么酥……”
水油皮,酥油皮,一个步骤接一个步骤,林母认真跟着她学,“这里面可以加各种馅料,红豆绿豆馅、白糖花生馅,这些都可以,咱们今天就做白糖花生的……”
家里花生倒还是有一点点。
林母去拿了过年留着没舍得都吃掉的熟花生,扒了壳去了皮,用擀面杖擀成花生碎,她嘴里嘀咕着,“就这想想都能好吃,这么些糖,这么些油,还有花生,做啥能不好吃吧!”
这姑娘往里放的这糖和油,她看着心都跟着颤啊,心疼啊!
不过想想,做好了拿去卖钱,她就心一横,拿了零钱给儿子,“去小卖店再称一斤白糖回来。”
看着她心疼得掏钱,心疼却还咬着牙让儿子买糖的表情,真的太可笑了,林小曼笑过之后,安慰她道:“妈,你别不舍得,这会花出去,明天就给你挣回来了。”
“好吃,真好吃。”林大魁也不怕烫,三口两口就吃进去一下,他想再拿一个的时候被母亲给拦住了,“行了,你妹妹说这玩意放凉了好吃,你瞅你,跟猪八戒吃人参果似的,尝出味来了吗?”
她说着端起锅帘子就往外走,“我得放起来去,这屋里有个馋虫,一会没等凉该让他吃没了……”
林大魁:……
至于吗?他就吃了一块。不过,这玩意太好吃了,之前的驴打滚他不太喜欢,粘粘的他嫌沾牙,可这个香,甜,酥皮是软的,老好吃了……他想着,就舔了舔嘴唇,咽了咽口水,“小曼啊,这个肯定比驴打滚卖得好,好吃,简直老好吃了。”
林小曼想说瞅你那没出息的劲,不过她没等说出口,林大魁接说着:“这里面放的白糖和油,咱没地晌买去啊?”
林小曼说道:“小卖店从哪上的货?你想办法打听打听呗。”
林大魁眼睛一亮,“对,我找他们打听……不过得想个法,怕是人家不肯告诉啊。”
嗯,有长进,知道想办法了。
林彤想了想,“做二斤的吧,咱们尝了明天让我哥拿市里去。”
她这回想做的是油酥饼,并不是那种大的,而是小巧的,里面包上各种馅料的,看着好看又好吃,别说现在了,就是再过几十年也很受欢迎。
林母去舀了面,按她说的把面一分为二,娘俩个一人一份操作。
“这个是要烙的,最好能安个平底锅……这个面一定要和得软一些,要不然烙出来容易发硬不那么酥……”
水油皮,酥油皮,一个步骤接一个步骤,林母认真跟着她学,“这里面可以加各种馅料,红豆绿豆馅、白糖花生馅,这些都可以,咱们今天就做白糖花生的……”
家里花生倒还是有一点点。
林母去拿了过年留着没舍得都吃掉的熟花生,扒了壳去了皮,用擀面杖擀成花生碎,她嘴里嘀咕着,“就这想想都能好吃,这么些糖,这么些油,还有花生,做啥能不好吃吧!”
这姑娘往里放的这糖和油,她看着心都跟着颤啊,心疼啊!
不过想想,做好了拿去卖钱,她就心一横,拿了零钱给儿子,“去小卖店再称一斤白糖回来。”
看着她心疼得掏钱,心疼却还咬着牙让儿子买糖的表情,真的太可笑了,林小曼笑过之后,安慰她道:“妈,你别不舍得,这会花出去,明天就给你挣回来了。”
“好吃,真好吃。”林大魁也不怕烫,三口两口就吃进去一下,他想再拿一个的时候被母亲给拦住了,“行了,你妹妹说这玩意放凉了好吃,你瞅你,跟猪八戒吃人参果似的,尝出味来了吗?”
她说着端起锅帘子就往外走,“我得放起来去,这屋里有个馋虫,一会没等凉该让他吃没了……”
林大魁:……
至于吗?他就吃了一块。不过,这玩意太好吃了,之前的驴打滚他不太喜欢,粘粘的他嫌沾牙,可这个香,甜,酥皮是软的,老好吃了……他想着,就舔了舔嘴唇,咽了咽口水,“小曼啊,这个肯定比驴打滚卖得好,好吃,简直老好吃了。”
林小曼想说瞅你那没出息的劲,不过她没等说出口,林大魁接说着:“这里面放的白糖和油,咱没地晌买去啊?”
林小曼说道:“小卖店从哪上的货?你想办法打听打听呗。”
林大魁眼睛一亮,“对,我找他们打听……不过得想个法,怕是人家不肯告诉啊。”
嗯,有长进,知道想办法了。