一直🃨🚐掂记的魔⚋🏹🞽兽肉终于可以经常吃到,另一🉰样掂记着的事情也可以开始了。

    谷口的风车磨坊建好后,杰利就安排牛头人🉰在风车磨坊旁边盖上几间四面通风的大木棚,砌好炉灶,准备好足够的木柴和木炭,煮糖要认真试验了🃺🜷🆳。

    煮糖事关发财大计,白糖在王国内可是♁奢侈品,一磅起码八十枚银币,更贵也是常事。

    都是从遥远的国度运过来,几个月甚⚼🖳🖭至一年🉰以上的🅽🋿🟃行程,意外多风险高,价格变动大并不奇怪,而那些粗糙的红糖块也要二十多银币一磅,同样受贵族和有钱人的欢迎。

    领地内甜棍那么多,随便煮出一种糖来都⛙🚲🗕发大财🀯⛻了。

    煮糖不成功,甜棍就不值得过多种植,那就要另外安排这些牛头人种🕌🈎植别的农作物,自己要发财也只能把主意打到🐖⛡🛺开发铁矿上面。

    如果能够煮出糖来🎛👰🌞,就要多找些牛头人来大🉰量开垦土地种植🆩甜棍。

    这天,杰利🅩一大早就跑🝩🍰🋬去牛头村,挑选了十个牛头人帮忙,砍伐几大捆甜棍后,🆵📽☬让牛头人搬到谷口的风车磨坊中,把一根根甜棍斩成几段,放到转动的大磨盘底下的石槽中。

    这种压榨的方式果然很好,随着放入⚼🖳🖭石槽的甜棍越来越多,很快,磨盘石槽口下方的木桶就装满一桶甜棍水。

    按照记忆中煮盐的办法,🄎☄杰利指🖍👚挥着牛头人将一桶甜棍水倒入大铁锅中,让牛头人点火烧🗜煮。

    大铁锅里的甜棍水很快就煮到沸腾,再换小火慢慢熬,同时让🍶🌨🁦牛头人用长木棍🀹🁪在铁锅中不停搅动。

    和煮🃨🚐盐不同,随着热气升腾,铁锅里的甜棍水怎么起了那么多黄白色的泡沫?杰利有点摸不着头脑,用木勺拔弄一下泡沫,发现很多浮在上面🝟🌝⛮的甜棍渣。

    压榨🃨🚐甜棍的过程中有渣难免,是🖍👚不是甜棍渣的影响?拿掉试试吧,吩咐牛头人用木勺把泡沫和甜棍渣不🐠🁍🄥停地捞清。

    旁边另一个大铁锅已经准备好了,铁锅上半部分用木架子撑着🍶🌨🁦放🞜🔿🆔了大量木炭。

    用小火熬煮了好一会,看到泡沫和甜棍渣基本没有后,杰利就🍶🌨🁦让牛头人把锅里的甜棍水用大木勺捞到旁边那放满木🐖⛡🛺炭的大铁锅中,🜙🂠按煮盐的办法等甜棍水慢慢冷却。

    真的和煮盐有很多🎛👰🌞不同,那么清澈的甜棍水一煮就变得又🂄🌍黄又粘稠。

    这种方法行不行?行🅲不行都要继续,杰利硬着头皮让🋮🜮牛头人在甜棍水冷却后再重复之前的步骤,煮盐是煮沸然后倒到木炭锅里,重复四次,再烤干水就是上等白盐。⚽🖺🗭

    真的不懂,没见过煮糖,甚至糖是不是煮出来的也不确定,🆩想不到别的🀛办法,只能照足煮盐的步骤来煮糖,重复了四次之后,再用细火一直煮干水。🅜🇗

    看着冷却后的东西,杰利皱紧了眉头,比红糖块要白,但比白糖差得远,黄色很明🂌显,放入口中试试味道,甜倒是很甜,但有酸味。