老谭很重视林燕说的情况,到♌家后查了中层管理人员的休息表,看到泰山路店店长明天休息,于是决定明天去探🏖🚇👕访一番。

    第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分🄺别打了电话,说中午请他们到泰山路店吃饭。四位老友家是三台🂐子的,泰山路店都没去过,领班和服务🐶🄗员不认识他们,他们去能观察到真实情况。

    老谭在电话里说:“去了正常点菜,别说认识我,🁞和普通客人似的,主要是看服务员🛘的服务态度。”

    对这事小凤和王明热衷,俩人♌表态一定做好🍵潜伏工作🄺,保证完成任务。

    泰山路店已经开🈟⛉业三年了,在这条街是老店,有稳定的客源,生意一直很好。

    店长还是开业时的,一直没换。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚从岗位调离,现在跟🛞着忠清实习⛡🛸♟,新上任的厨师长是原来的副厨。

    三年时间前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下🄺🄺三个,分别提升为领班和楼面🃟部长。

    餐饮业就这样,员工流动率大,饭店再好、福利再高也有🅻🋴🝟不干的,可以理解。

    上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。

    一个服务员微笑着招呼:“欢迎光临阿巧饺子馆,请问咱🅻🋴🝟们有预定吗?🝋🉨🉲”📋🙓

    小凤说:“没有。”

    “请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。

    “对,四位。”小凤说。

    “四位里面请——”

    服务员用左手做出请的手势,同时侧身四十🍵五度鞠躬,然后开始领位。

    往里走的⛬🝟时🙒候王明问服务员:“美女,给找个包房。”

    服务员看了四🈊人一眼,客气的说:“不好意思☜⛹🟖,咱家包房全预订出去了。”

    王明和李哥往大🈟⛉厅看了一眼,见只有一桌三位客人在吃饺子,楼上包⚡房啥情况不知道。

    王明不相信的问:“全订出去♌了?🃦你家生意这么🃲🛯☓好吗?”