“这次的数量不用担心哦。”
“大家一直守在直播间前也辛🔟苦啦,只要不是太繁琐的菜品,我都会多做一些份数,尽量让大家都能吃到的。”
回了粉丝几句话之后,江秋秋🔟手里的面团逐渐变成了淡黄色,肉眼已🆐🎯经看不见南瓜的颗粒了。
软糯的💏南瓜和糯米饭几乎融为一体,江秋秋揪起了一个小剂子放在手上压了一下,面饼微微湿🃭🛁润,“不要揉的太干,做的时候可以自己掌握水分🅔🆒🏀。太干炸出来会散开,太湿便没有了形状。”
“在揉剂子🔛🁒的同时,我们先把油锅热起来。”
“没错。”
说话间,江秋☭🂧秋已经在平底锅🔟里倒😔了一层微厚的油。
清亮的油🅗🆩💍下锅,明明什么也没有🏥🜎,😔但弹幕就是沸腾了起来。
多少道美食,都是从这里开始出发的!
滚烫的油锅,就是大家滚烫的心呀!
那边小火热油,这边江秋秋🃫🚫开🔟始拍饼,切出一大条♰🌃☆面团,稍加揉搓,分成一个一个的小圆球铺在白案上。
然后伸手🅗🆩💍,非常迅速的把所有的🏥🜎圆球球都压扁。
江秋秋的手非常快,几分钟的时间,白案上已经摆满了🚤🕓🚤🕓按成饼的面🅔🆕团。
大盆里还有一些南瓜面,江秋秋从旁边拿出了一盘面包糠,“为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次,我会在面🎘饼上多沾一层面包糠。”
“这些食材都是在淘淘生鲜购买的,最后🜀⚭这一步如果有不喜欢吃面包糠的粉🔾🆐🎭丝也可以换成略甜的椰蓉。”
话音落,她已经拿着几个南瓜面🏥🜎饼压在了面包糠里。
柔软的面团表面还微微湿润,很自然的就滚满了全身,为防止面包糠在炸制过程中脱落,江♇🆏秋秋还压了一下🛷小面团,让它更加紧实。
机械化的操作大家🙫只能看见秋秋在白案上上下翻飞的手,很快,火渐渐烧,灶上🐜🀪的锅发出了微微的声音,油热了,南瓜饼该下锅了。
一个又💏一个橙黄色的小💿🗨团子被下入了油锅之中,热火轻炸,被油浸润之后,南瓜饼显出了一种独特🟒🜥的颜色。
“大家一直守在直播间前也辛🔟苦啦,只要不是太繁琐的菜品,我都会多做一些份数,尽量让大家都能吃到的。”
回了粉丝几句话之后,江秋秋🔟手里的面团逐渐变成了淡黄色,肉眼已🆐🎯经看不见南瓜的颗粒了。
软糯的💏南瓜和糯米饭几乎融为一体,江秋秋揪起了一个小剂子放在手上压了一下,面饼微微湿🃭🛁润,“不要揉的太干,做的时候可以自己掌握水分🅔🆒🏀。太干炸出来会散开,太湿便没有了形状。”
“在揉剂子🔛🁒的同时,我们先把油锅热起来。”
“没错。”
说话间,江秋☭🂧秋已经在平底锅🔟里倒😔了一层微厚的油。
清亮的油🅗🆩💍下锅,明明什么也没有🏥🜎,😔但弹幕就是沸腾了起来。
多少道美食,都是从这里开始出发的!
滚烫的油锅,就是大家滚烫的心呀!
那边小火热油,这边江秋秋🃫🚫开🔟始拍饼,切出一大条♰🌃☆面团,稍加揉搓,分成一个一个的小圆球铺在白案上。
然后伸手🅗🆩💍,非常迅速的把所有的🏥🜎圆球球都压扁。
江秋秋的手非常快,几分钟的时间,白案上已经摆满了🚤🕓🚤🕓按成饼的面🅔🆕团。
大盆里还有一些南瓜面,江秋秋从旁边拿出了一盘面包糠,“为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次,我会在面🎘饼上多沾一层面包糠。”
“这些食材都是在淘淘生鲜购买的,最后🜀⚭这一步如果有不喜欢吃面包糠的粉🔾🆐🎭丝也可以换成略甜的椰蓉。”
话音落,她已经拿着几个南瓜面🏥🜎饼压在了面包糠里。
柔软的面团表面还微微湿润,很自然的就滚满了全身,为防止面包糠在炸制过程中脱落,江♇🆏秋秋还压了一下🛷小面团,让它更加紧实。
机械化的操作大家🙫只能看见秋秋在白案上上下翻飞的手,很快,火渐渐烧,灶上🐜🀪的锅发出了微微的声音,油热了,南瓜饼该下锅了。
一个又💏一个橙黄色的小💿🗨团子被下入了油锅之中,热火轻炸,被油浸润之后,南瓜饼显出了一种独特🟒🜥的颜色。