1章 : 吃出的意外之喜(1/4)
认识了也🀺算挺久了,可林树现在却发现,大厨胡胖子好像有毒……
这家伙放荡不羁的外表之下,隐藏着某种神棍独有的特质,不过大半天🁭🄃的工夫,他已经成功的忽悠的林树思考过两次人生了。
天生万物,果然各个都妖孽啊!
林树有点感慨,哪有傻的,一个个都有自己的道理,而且还那么独特,怎么就风水宝地了,怎么就☩做菜也需要意了?
吐槽归吐槽,看着面前这大概今晚的最后三盘菜,林树又瞥了眼脸色疲惫的胡胖子,转身🆃🌶取了酒和杯来,准备好好细品下这可能包含意的🉂🄢⚹菜。
“你先来吧🚗📝,我有点慌……🜎胡胖子似乎很纠结的说道。
林树微微挑眉,面前三盘菜其实看上去有些平淡无奇,比不过往日独味轩里供应的菜🇻🝲🏈品,甚至连白天那些失败的试验品都有不如,色香似乎都差了些。
即便如此,空气中依然弥漫着清淡的香气,似乎不像是烟熏火燎油爆出来的,原本林树觉得今天吃太🂍🍞多,再看到吃的会吐呢,结果🚣完全没有。
“那我先来,怎么👸个顺序?”林树拿起🈵筷子,轻点三个盘子😕问道。
“……”胡胖子抬眼看过来,突然神秘笑道:“这三盘菜,分别是用娃娃菇当佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液当佐料的普通蔬菜,还有,翡🕞📤翠蔬菜🍬为主娃娃菇为佐的,试试看。”
“好!”听这个搭配,林树就知道他是想具体区分下差异,其实直接看着也能大概分辨出来,毕竟主料佐料是有差异♂的。
林树干脆按顺序来,第一道是普通蔬菜配娃娃菇,娃👸🍧娃菇没做熟,用的是类似那家法式餐厅的做法,用温热的搭配菜品,如此一🝒👾来,味道能被恰好的激发又不至于被破坏;
而且娃娃菇的味道辨识度太高了,以至🈵于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原🝝🌇本的口感倒是其次了,很不错;🃵🜆
一脸尝三口,确定了品尝清楚,林树喝口小酒冲刷味蕾,跟着才🕸🎜转向第🁭🄃二盘。
胡胖子竟然想出来用翡📤🜳翠蔬菜的汁液当调料,这算不算糊弄消费者,算不算偷工减料啊?
林树冒出这个念头,带着些好奇尝了尝,眼睛微🀺🁳亮,真说起来其实不如第一盘好吃,但胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬菜的品质;
胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来的菜汁,似乎包裹了普通蔬菜,而烹炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融合了,这才一定☐⚍🐆程度提升了口感和口味。
“不错!”林树忍不住赞道:“🆄难怪你🈵偷工减料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”
“这话说的,厨师的🞊💠📐事📤🜳哪能叫忽悠啊,🈵一切的目的都是为了给食客带去美好口感对不对,这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛眯起来,乐道。
这家伙放荡不羁的外表之下,隐藏着某种神棍独有的特质,不过大半天🁭🄃的工夫,他已经成功的忽悠的林树思考过两次人生了。
天生万物,果然各个都妖孽啊!
林树有点感慨,哪有傻的,一个个都有自己的道理,而且还那么独特,怎么就风水宝地了,怎么就☩做菜也需要意了?
吐槽归吐槽,看着面前这大概今晚的最后三盘菜,林树又瞥了眼脸色疲惫的胡胖子,转身🆃🌶取了酒和杯来,准备好好细品下这可能包含意的🉂🄢⚹菜。
“你先来吧🚗📝,我有点慌……🜎胡胖子似乎很纠结的说道。
林树微微挑眉,面前三盘菜其实看上去有些平淡无奇,比不过往日独味轩里供应的菜🇻🝲🏈品,甚至连白天那些失败的试验品都有不如,色香似乎都差了些。
即便如此,空气中依然弥漫着清淡的香气,似乎不像是烟熏火燎油爆出来的,原本林树觉得今天吃太🂍🍞多,再看到吃的会吐呢,结果🚣完全没有。
“那我先来,怎么👸个顺序?”林树拿起🈵筷子,轻点三个盘子😕问道。
“……”胡胖子抬眼看过来,突然神秘笑道:“这三盘菜,分别是用娃娃菇当佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液当佐料的普通蔬菜,还有,翡🕞📤翠蔬菜🍬为主娃娃菇为佐的,试试看。”
“好!”听这个搭配,林树就知道他是想具体区分下差异,其实直接看着也能大概分辨出来,毕竟主料佐料是有差异♂的。
林树干脆按顺序来,第一道是普通蔬菜配娃娃菇,娃👸🍧娃菇没做熟,用的是类似那家法式餐厅的做法,用温热的搭配菜品,如此一🝒👾来,味道能被恰好的激发又不至于被破坏;
而且娃娃菇的味道辨识度太高了,以至🈵于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原🝝🌇本的口感倒是其次了,很不错;🃵🜆
一脸尝三口,确定了品尝清楚,林树喝口小酒冲刷味蕾,跟着才🕸🎜转向第🁭🄃二盘。
胡胖子竟然想出来用翡📤🜳翠蔬菜的汁液当调料,这算不算糊弄消费者,算不算偷工减料啊?
林树冒出这个念头,带着些好奇尝了尝,眼睛微🀺🁳亮,真说起来其实不如第一盘好吃,但胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬菜的品质;
胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来的菜汁,似乎包裹了普通蔬菜,而烹炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融合了,这才一定☐⚍🐆程度提升了口感和口味。
“不错!”林树忍不住赞道:“🆄难怪你🈵偷工减料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”
“这话说的,厨师的🞊💠📐事📤🜳哪能叫忽悠啊,🈵一切的目的都是为了给食客带去美好口感对不对,这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛眯起来,乐道。