二十六章 、酸菜鱼(3/4)
“这🁇🃭有🇹🝛啥？别说杀黑鱼，杀羊、杀狗我都敢。”
“太🁇🃭好了，妈妈和舅舅、小姨正聊得高兴呢，干脆你来帮我杀鱼吧！待会儿我教你烧菜。”
“好呀！🃚😙🁲我来你家⚘👯🌙就是帮着干活儿的，你有什么事都应该喊我做！哪怕拉裤子里了，我都不怕脏，都愿意帮你洗！”
黄瀚忽然间觉得屁股后面有些难受，这位姐☽🄶🂀姐特别的表达方式，让他觉得怪怪的！
“秀儿姐姐，你🔛🁕🅥放心吧，我家不会有人拉裤子里。刀🎳给你，你要注意手，我刚刚磨过，快着呢！”⚭🔩
秀儿干活儿真麻利，一把就捞出一条黑鱼，用刀♓🈀🞞背在黑鱼头部狠狠地敲了一下子，乱扭的黑鱼就消⚭🔩停多了！🛠🝱
一会儿功夫，秀儿就刮掉了鱼鳞，剐好了黑☽🄶🂀鱼片。
酸菜鱼不复杂，二十年后的三水县有最少一半人家会烧，后世的黄瀚怕发胖，不敢吃肉，都是吃鱼为主，酸菜鱼家里经常🏯做。
这时候还就真没哪⚘👯🌙家📨烧这种应该是比较奢侈的菜肴，因为要用很多菜油呢。☓
八一年的油肯定🔛🁕🅥是⚘👯🌙计划物资，无论是汽油、柴油还是食用的豆油、菜🜵油。
黄瀚家只有黄道舟一个人的计划劵，每个月的那一点点菜油😩🄀也🝳就够烧两三🛰☚⛣份酸菜鱼。
但是这不打紧，农村人的自留🄖♏地种油菜的多着呢，榨出菜油自🝳己舍不得吃拿到城里换钱的人家多不胜数。🌫🂃🌅
黑市🁇🃭上的菜油价格比计🗒划内的贵了一毛多钱☽🄶🂀一斤，买几十上百斤只要有钱就行。
一刻钟过后，沸🔛🁕🅥菜油浇在葱花上的特有香味弥🐌⚀🎔漫开，秀儿、小颦、黄馨居然忍不住，开始咽口水。
秀🚒💸🖪儿道“真没想到，你现在这么厉害，还🛹能烧这么好的菜，这🝳菜有白、有绿，又有红、黄，看上去就好吃！”
“哈哈，白的是黑鱼片，绿的是葱🔚花🜵🆜，红的是干辣椒、黄的是生姜米，这道菜叫做酸菜鱼。
只不过现在没有正宗的酸菜，暂时用了家里的雪里红咸菜。没几天就会有人帮我从沪城捎几坛子酸菜回来，那时再给你们烧地地道道的酸菜⚙鱼。”
“唉！我还记得你小时候哭鼻子，两个袖子擦鼻涕都擦得发亮呢！没想到你现在不但穿得干净漂亮，还这么有本事！”🇫
“秀儿姐，你能不能使劲儿夸🄖♏我时别提鼻涕呀？”
“太🁇🃭好了，妈妈和舅舅、小姨正聊得高兴呢，干脆你来帮我杀鱼吧！待会儿我教你烧菜。”
“好呀！🃚😙🁲我来你家⚘👯🌙就是帮着干活儿的，你有什么事都应该喊我做！哪怕拉裤子里了，我都不怕脏，都愿意帮你洗！”
黄瀚忽然间觉得屁股后面有些难受，这位姐☽🄶🂀姐特别的表达方式，让他觉得怪怪的！
“秀儿姐姐，你🔛🁕🅥放心吧，我家不会有人拉裤子里。刀🎳给你，你要注意手，我刚刚磨过，快着呢！”⚭🔩
秀儿干活儿真麻利，一把就捞出一条黑鱼，用刀♓🈀🞞背在黑鱼头部狠狠地敲了一下子，乱扭的黑鱼就消⚭🔩停多了！🛠🝱
一会儿功夫，秀儿就刮掉了鱼鳞，剐好了黑☽🄶🂀鱼片。
酸菜鱼不复杂，二十年后的三水县有最少一半人家会烧，后世的黄瀚怕发胖，不敢吃肉，都是吃鱼为主，酸菜鱼家里经常🏯做。
这时候还就真没哪⚘👯🌙家📨烧这种应该是比较奢侈的菜肴，因为要用很多菜油呢。☓
八一年的油肯定🔛🁕🅥是⚘👯🌙计划物资，无论是汽油、柴油还是食用的豆油、菜🜵油。
黄瀚家只有黄道舟一个人的计划劵，每个月的那一点点菜油😩🄀也🝳就够烧两三🛰☚⛣份酸菜鱼。
但是这不打紧，农村人的自留🄖♏地种油菜的多着呢，榨出菜油自🝳己舍不得吃拿到城里换钱的人家多不胜数。🌫🂃🌅
黑市🁇🃭上的菜油价格比计🗒划内的贵了一毛多钱☽🄶🂀一斤，买几十上百斤只要有钱就行。
一刻钟过后，沸🔛🁕🅥菜油浇在葱花上的特有香味弥🐌⚀🎔漫开，秀儿、小颦、黄馨居然忍不住，开始咽口水。
秀🚒💸🖪儿道“真没想到，你现在这么厉害，还🛹能烧这么好的菜，这🝳菜有白、有绿，又有红、黄，看上去就好吃！”
“哈哈，白的是黑鱼片，绿的是葱🔚花🜵🆜，红的是干辣椒、黄的是生姜米，这道菜叫做酸菜鱼。
只不过现在没有正宗的酸菜，暂时用了家里的雪里红咸菜。没几天就会有人帮我从沪城捎几坛子酸菜回来，那时再给你们烧地地道道的酸菜⚙鱼。”
“唉！我还记得你小时候哭鼻子，两个袖子擦鼻涕都擦得发亮呢！没想到你现在不但穿得干净漂亮，还这么有本事！”🇫
“秀儿姐，你能不能使劲儿夸🄖♏我时别提鼻涕呀？”