烤茄子的香气和🅊🄵🁹烤羊肉🜒的香气,是明显不一样的。

    不⛂🗦🝺仅食材不🞔📵同,所用的各种调味料差异也非常大,烤羊肉想要够香,辣🟞椒粉和孜然粉起主要作用。

    但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱🅴🊴、小葱、青红辣椒等等。

    所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓🌾郁的时候,附近不少摊主和食客都注意到了。

    因为这一🝉片卖烧烤的,以前从来没有这种特别的香气出现过。

    而且,众所周知,蒜子是开胃的。

    大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻🚾🙀🇖到的人胃口大开,还会觉得饿。

    不远处的光头就被这股🜒奇异的香气吸引了目光。

    他的摊🄌🟘🝙位距离徐同🐃☶🃸道的摊位大概只有四五米距离。

    这点距离,让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料🝰🎶🕤,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见的💠📑🚌。

    再⛂🗦🝺加🔎⛆😆上随风飘散过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口水。

    他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,🁵🊊否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面⚏🐛🀥来勾起人的食欲。

    色香味形质……

    其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就🌾能勾起大部分人的食欲。

    就是色、香、形这三点。

    古话说:食不🄒厌精、脍不厌🂘细,讲的主要就是🅴🊴食物的色和形两个方面。

    大意是饮食方面,越精细越好。

    因为足够🝉精细,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型🋙🙮🍴方面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人😳的食欲。

    而烤茄子,在色彩搭配、食物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出🂢🐢代表。