第三十八章-出油(2/3)
啪啪几声,分开的木架🟄🚧子就榫接好,把🜎铁饼锢住。
她🁉🄀担心木架子的榫接点不够结实,又拿来一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指宽的布条,一圈一圈的绑住木架子,足足帮了十几圈,这才停手。
最后,她拿来💮🕌一个大木碗,🕎🈠⛓挖开一个小坑,把木碗放在小⚬🔡🂉坑里,便双手拿着铁锤,对着最上面的铁饼一阵猛打。
铛铛铛!
铁锤一下一下捶打着铁饼。
这动静不少,旁边的程哥儿吓了一跳,赶忙捂住耳朵,一脸呆愣的看着自家二🔊⚟💭姐。
“二,二姐……”
为啥要打铁饼?
三奶奶、崔氏、顾锦绣听到动📕静,全都🜎跑出来看,见她抡⚬🔡🂉着个锤子在打铁饼,皆是一脸茫然。
三奶奶问道🛬:“小鱼,你干啥呢?打铁饼做啥?”
顾锦里笑道:“三🅰🎳奶奶,我在做油呢,你们再等等,一会儿就能打出油来。”
“又是做油?”三奶奶摇摇头📕:“那🄌🟕🜾你做吧,做不出🆄🌾🄱来你就死心了。”
小🁉🄀鱼做油的事情他🅰🎳们是知道的,但他们却觉得她就是瞎胡闹,历来只有肥肉能熬出油来,还从来没听说过豆子能做🚦🕤油的。
但小鱼是他们几家的大功臣,做出了豆腐,让几家⛲🞙🔢有了活命的营生,三奶奶也就由着她去折腾。
崔氏看她抡着个锤子打铁饼,很是担心,不放心的叮嘱着:“你慢着点,仔😈⛅😄细别伤了手。”
“诶,知道了娘,您就放心吧,等着女儿给您做出油来。”顾锦里🛈一边说着,一边继续用锤子捶打铁饼。📳
崔氏不放心的站在旁边看了一会儿,见她打得很准,没有伤到手后,这才回厨房继续做豆腐。
顾🁉🄀锦里则是继续捶打铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往下沉去,在下沉的同时,压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
盏茶的功夫后,被小布袋包裹着的饼🄌🟕🜾胚慢慢渗出油来,豆油慢慢地往盒子底部流去,在盒子底部汇合。
她🁉🄀担心木架子的榫接点不够结实,又拿来一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指宽的布条,一圈一圈的绑住木架子,足足帮了十几圈,这才停手。
最后,她拿来💮🕌一个大木碗,🕎🈠⛓挖开一个小坑,把木碗放在小⚬🔡🂉坑里,便双手拿着铁锤,对着最上面的铁饼一阵猛打。
铛铛铛!
铁锤一下一下捶打着铁饼。
这动静不少,旁边的程哥儿吓了一跳,赶忙捂住耳朵,一脸呆愣的看着自家二🔊⚟💭姐。
“二,二姐……”
为啥要打铁饼?
三奶奶、崔氏、顾锦绣听到动📕静,全都🜎跑出来看,见她抡⚬🔡🂉着个锤子在打铁饼,皆是一脸茫然。
三奶奶问道🛬:“小鱼,你干啥呢?打铁饼做啥?”
顾锦里笑道:“三🅰🎳奶奶,我在做油呢,你们再等等,一会儿就能打出油来。”
“又是做油?”三奶奶摇摇头📕:“那🄌🟕🜾你做吧,做不出🆄🌾🄱来你就死心了。”
小🁉🄀鱼做油的事情他🅰🎳们是知道的,但他们却觉得她就是瞎胡闹,历来只有肥肉能熬出油来,还从来没听说过豆子能做🚦🕤油的。
但小鱼是他们几家的大功臣,做出了豆腐,让几家⛲🞙🔢有了活命的营生,三奶奶也就由着她去折腾。
崔氏看她抡着个锤子打铁饼,很是担心,不放心的叮嘱着:“你慢着点,仔😈⛅😄细别伤了手。”
“诶,知道了娘,您就放心吧,等着女儿给您做出油来。”顾锦里🛈一边说着,一边继续用锤子捶打铁饼。📳
崔氏不放心的站在旁边看了一会儿,见她打得很准,没有伤到手后,这才回厨房继续做豆腐。
顾🁉🄀锦里则是继续捶打铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往下沉去,在下沉的同时,压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
盏茶的功夫后,被小布袋包裹着的饼🄌🟕🜾胚慢慢渗出油来,豆油慢慢地往盒子底部流去,在盒子底部汇合。