第15章-团龙冰球(1/3)
“在欧洲很多人就用这种酒来拼酒量，几位王♫爷要是不胜酒力那就不要喝🆨💁🎸了，喝多恐怕失态啊！”
二毛的意思很明确，这酒🚯没🈧有问题就是度数高……反正现在清朝人也不知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不上头哪一🕯🍊类的！
奕劻表🈔♦面上应付蔡🃒🗑🚷璧暇，但是他也留着一耳朵呢🌁，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年🔫🃣🙪代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这🖠🔂都是蒸馏酒！
粮食用酒曲发酵之后自然形成酒精🔫🃣🙪，但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所以你看世界上原始发酵的🈧酒水，比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等，酒精含量都不高！
因为细菌发酵酒精是有一个极限的，酒🄋🟒🜤精浓度太高了反🅡而会把细菌自己也给杀死，到时候发酵就会自然停止！
武松景阳冈上喝了十八碗烈🈧酒，那只不过是十几度的米酒而已，真给他五十度的二锅头试试去🈖♽🍶？
酒精度数低了，不容易醉人，所以才有千杯不醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事儿，酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感🚰觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精🍔度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想尽一♂🅨切办法把低度酒浆♬🚡里的水给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏♫，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗称🈖♽🍶的头酒了，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便宜🖠🔂卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，☟🀨这🌓⚓🐾酒量怎💷么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色精灵，不就是比二锅头稍⚲🕗微烈一点吗？怕个球，这还是自己🛼⚈的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘请！🁄🃍🖢本王说话算话，您喝一杯，我肯定喝三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
二毛的意思很明确，这酒🚯没🈧有问题就是度数高……反正现在清朝人也不知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不上头哪一🕯🍊类的！
奕劻表🈔♦面上应付蔡🃒🗑🚷璧暇，但是他也留着一耳朵呢🌁，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年🔫🃣🙪代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这🖠🔂都是蒸馏酒！
粮食用酒曲发酵之后自然形成酒精🔫🃣🙪，但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所以你看世界上原始发酵的🈧酒水，比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等，酒精含量都不高！
因为细菌发酵酒精是有一个极限的，酒🄋🟒🜤精浓度太高了反🅡而会把细菌自己也给杀死，到时候发酵就会自然停止！
武松景阳冈上喝了十八碗烈🈧酒，那只不过是十几度的米酒而已，真给他五十度的二锅头试试去🈖♽🍶？
酒精度数低了，不容易醉人，所以才有千杯不醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事儿，酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感🚰觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精🍔度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想尽一♂🅨切办法把低度酒浆♬🚡里的水给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏♫，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗称🈖♽🍶的头酒了，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便宜🖠🔂卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，☟🀨这🌓⚓🐾酒量怎💷么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色精灵，不就是比二锅头稍⚲🕗微烈一点吗？怕个球，这还是自己🛼⚈的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘请！🁄🃍🖢本王说话算话，您喝一杯，我肯定喝三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”