“米其林的事情,做得好!”

    即便🌡🀬是米其林三星,也可以立🍡刻拒绝这份荣耀,做到此地步的人绝无仅有。

    既长了咱们华夏人的脸面,而且又将中餐的习俗发扬光大,👆🆧简直可⚴🕧以称为华夏中餐界的革新者!

    没等一🝍🉼脸懵逼的林浩羽反应过来,贾旬天就已经大步回到了自己的评委位🖠🔀置上,跟一旁听不太懂中文的埃尔维斯用英语交谈了起来。

    “这,这位贾会长,还真是个性情中人。”

    林浩羽有些🖈好笑地摇了🆯📁摇头,随即观察起🕅🇍了自己的炉灶。

    炉灶分🝍🉼两个,一个是🚫天然气的新式煤气灶,另外一个则是老式的烧柴火的炉灶。

    林浩羽眨了眨眼,思考道:

    “扬州炒饭,按理来讲使用柴火会更🌑♼加的传统,不过烟熏的👆🆧味道并不适合炒饭”

    思来想去,最终选定的还是煤气灶。

    材料很简单,几个鸡蛋、一碗米饭、一根黄瓜、火腿、肉、玉米等等炒饭所需,配料除了盐油酱醋🇎🗟🜶也没🆙🏺🟇啥特殊的。🇋🗁

    相比起来,贾仟所准备的材料就丰富多了:

    老豆腐、嫩豆腐、⛠🛵盐油酱醋、🍡肉末、辣椒、菜椒、生抽🟍🛸♠老抽、番茄汁

    麻婆豆腐主要就在于汁水,因此大部分的配料都是在🂷📚🛞汤汁上下工夫,这也是🊈🎘为什么⛬🝠🌣会用到番茄汁的缘故。

    杨锐腾这次准备的是一道名菜,开水白菜。

    开水自然不是普通的开水,而是事先熬制了一整天🀱🀦⚫的老母鸡高汤。

    作为一道传统的川菜,🆯📁杨锐腾师从一位川菜大厨,苦练了整整二十年🆎🎜👼才终于将这道菜练出炉火纯青的功🆙🏺🟇夫。

    由💗👾于高汤必须先行熬🚫制,因此开水白菜的配料倒是显得最少,一锅汤,几颗小巧的小白😹🆗🏰菜而已。

    准备🌡🀬完毕,林浩羽严肃地将鸡蛋握在手心,一手开火,顺带着将油桶放🄉在了手边。⛬🝠🌣