36章 、实验料理(3/5)
“难怪会被称之为高等食材🃨🚑,确实和普通🃆🕠的食材不一样,不能比。🙘”
江明现在思考的,是怎么料理这份食材。
味道过👐于重的料理方式,很可能会毁了这份食材,但只是用清水煮的话,江明又觉得🏾★☥这不可能对自己基础厨艺有提升作用。
那么,江明的🎯🔢目😓的,就达不到了,购买这份食材的初衷,就无法实🙘现。
“实在不行的话,💰🕠就制作寿司⛾和天妇罗了。🚴🗥🝰”
“万物皆可寿司,万物也皆可天妇罗。”
江明不想多想,浪费时间,现在鱼肉已经🃆🕠全部被分离了出🍚来,再等下去,鱼肉没那么新鲜了,制作出来的料理,味道就会更差。
“就一半寿司,一半天妇罗。”
刚好,这两个也是江明比较擅长的料理。
得到这两个食谱的时间🝏很🎮早,制作了不少这样的料理。
一条九绘鱼,通常在15-25千克,江明购买的这一条,是15千🄵🁺克,不算大,去掉骨头很内脏之后,还剩下十来斤鱼肉。
“开始。”
江明快速开始了😓动作,没有使用食谱,以及任何其他能力。
完全依靠江明自己本身的基础厨艺。
第一个寿司出现。
江明自己品尝。
“味道,非常不😓错,就完成度而言,这个寿司的完成度,就是82左右,但是因为这个料理的料理值很高,所以很美味。”
“🝯🎫完成度高,只是代表着,逼近这道料理的极限。”
“完成度,只适合在同一种料理之间进行比试,而不同的料理进行比试🝵,则需要比较的是料🔂♟理值,料理值,是吃下去,口里能够感觉到的美味程度。”🝶🏫
江明现在思考的,是怎么料理这份食材。
味道过👐于重的料理方式,很可能会毁了这份食材,但只是用清水煮的话,江明又觉得🏾★☥这不可能对自己基础厨艺有提升作用。
那么,江明的🎯🔢目😓的,就达不到了,购买这份食材的初衷,就无法实🙘现。
“实在不行的话,💰🕠就制作寿司⛾和天妇罗了。🚴🗥🝰”
“万物皆可寿司,万物也皆可天妇罗。”
江明不想多想,浪费时间,现在鱼肉已经🃆🕠全部被分离了出🍚来,再等下去,鱼肉没那么新鲜了,制作出来的料理,味道就会更差。
“就一半寿司,一半天妇罗。”
刚好,这两个也是江明比较擅长的料理。
得到这两个食谱的时间🝏很🎮早,制作了不少这样的料理。
一条九绘鱼,通常在15-25千克,江明购买的这一条,是15千🄵🁺克,不算大,去掉骨头很内脏之后,还剩下十来斤鱼肉。
“开始。”
江明快速开始了😓动作,没有使用食谱,以及任何其他能力。
完全依靠江明自己本身的基础厨艺。
第一个寿司出现。
江明自己品尝。
“味道,非常不😓错,就完成度而言,这个寿司的完成度,就是82左右,但是因为这个料理的料理值很高,所以很美味。”
“🝯🎫完成度高,只是代表着,逼近这道料理的极限。”
“完成度,只适合在同一种料理之间进行比试,而不同的料理进行比试🝵,则需要比较的是料🔂♟理值,料理值,是吃下去,口里能够感觉到的美味程度。”🝶🏫