陈萍切好了肉片,把肉片装到一个大盘里面,用盐,鸡精还🔶有料酒拌匀👦🗩,然后把肉放一旁腌制,她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三🎪📷比二的比🎜👺🍷例,因为她偏甜口,如果偏酸口,那醋👂🆅🍎可以多加一点,都没什么。
陈萍没加老抽,🕽因为加了老抽出来颜色较黑,看起来不好看。
她又把蒜切末,葱和辣椒切成了丝,这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做,最好用甜椒。香菜她切了一🟑刀,把这些放在了盘子🚉里。
看看肉腌制的差不多了,她调了水淀粉在🛥🞝肉里,让每片😉⛇肉都均匀的裹上了淀👓粉。
油烧📯到六七成☌♦热时,陈萍将肉片一片片展开,逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊,我开始还📕以为主播啥本事没有呢,没想👞🌚到也是个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊,是啊,胖胖人♾🎅胖心美,表白我家胖胖。”
直播间里面不☌♦少开始称赞陈萍,还有人陈萍刷礼👞🌚物的。
陈萍不知道,她也没看,她的眼睛盯着锅🛥🞝里的肉。
等肉炸的变了☌♦色,色泽金🄎☆黄的时候,她用笊篱⚓👀🅳把肉捞了出来,在油盘上面控油。
锅内留了一🁱🉥些底油,陈萍把蒜末,葱姜丝倒进去炒出香味,然后把炸好的肉片放进去翻炒,倒入她调好的汁儿,又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满📕汁儿,陈萍把肉盛到⚎🐎⚙了盘子里,又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的,胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包♾🎅肉颜色不太一样,我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的,我上次吃的那个是软的,不好吃。”
“是啊,我感觉和我吃的那个也不一样。”
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三🎪📷比二的比🎜👺🍷例,因为她偏甜口,如果偏酸口,那醋👂🆅🍎可以多加一点,都没什么。
陈萍没加老抽,🕽因为加了老抽出来颜色较黑,看起来不好看。
她又把蒜切末,葱和辣椒切成了丝,这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做,最好用甜椒。香菜她切了一🟑刀,把这些放在了盘子🚉里。
看看肉腌制的差不多了,她调了水淀粉在🛥🞝肉里,让每片😉⛇肉都均匀的裹上了淀👓粉。
油烧📯到六七成☌♦热时,陈萍将肉片一片片展开,逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊,我开始还📕以为主播啥本事没有呢,没想👞🌚到也是个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊,是啊,胖胖人♾🎅胖心美,表白我家胖胖。”
直播间里面不☌♦少开始称赞陈萍,还有人陈萍刷礼👞🌚物的。
陈萍不知道,她也没看,她的眼睛盯着锅🛥🞝里的肉。
等肉炸的变了☌♦色,色泽金🄎☆黄的时候,她用笊篱⚓👀🅳把肉捞了出来,在油盘上面控油。
锅内留了一🁱🉥些底油,陈萍把蒜末,葱姜丝倒进去炒出香味,然后把炸好的肉片放进去翻炒,倒入她调好的汁儿,又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满📕汁儿,陈萍把肉盛到⚎🐎⚙了盘子里,又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的,胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包♾🎅肉颜色不太一样,我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的,我上次吃的那个是软的,不好吃。”
“是啊,我感觉和我吃的那个也不一样。”