二十九章 : 雕花果大赛(3/6)
花🞒烛很快送来‌,林绣轻轻一掀瓜柄,旋开盖放进去。伙计这才惊奇地发现,这盏灯竟然是空心的。
烛火点点,朦胧微黄。薄薄一层香瓜壁极通透,照得好像亮堂的🝤琉璃盏。围在最前的人不由轻呼,胜负已见分晓。
后头的争着往前挤,想看‌看究竟是什么拔得头筹。
林绣接过彩头🅺,莞尔一笑,“手艺总在自己手🌺🄌🟘上。”
那人逃也🀪⛌😻似地奔走。旁边有知道🌠🀟♭八卦的,“这不是粥铺的林娘子嘛。”
“他们家也有炊饼,后来口味不好卖不&🞘🔜zwnj;动才撤下。现在想来,🆥👨莫不是偷学人家的方子&zw📀nj;。”
有人皱起眉头🅺,“怎么还有这等人……”又觉得说错话,忙岔开话题。
林绣抿嘴一笑,🜗转头进店。既喝了人家的好酒,不拐进🞘🔜店里吃顿饭,就有点说不&⚈🏗🚐zwnj;过去。
陶🞒如蕴咂咂嘴,“哪有这种说法,明明就是你想吃。”
接过菜单一看,糯米酿肉圆几个字十分显🆁🌨眼。
素宴里有糯米烧油豆腐来伪肉圆的,怎么吃也是差了点味道,还得是😠🂵📇真猪肉才能烧出腴肥🆥👨口感。🍴🌓⚒
陶如蕴坚持,“一定要加芡粉,搅打上‌劲,里头的肉🍸🌻🄒才细嫩不&zwn⛲🞖🔋j;松散。”
沈宜家原是从徽州沈氏,吃惯了清淡的江南👘菜。
“一定要入口即化,再加菠菜煮汤。😟”小小肉圆盛在碧汤中,粉白可爱,汤清味美。
肉圆之争很是激烈,两人谁也不让🙓。
林绣是中庸派,觉得两种都好,干脆点一例尝🌺🄌🟘尝。
小二端上🀪⛌😻盘子笑道,“是炸🆁🌨出来的。”
外壳脆而酥松,并非勾浓芡的黏稠,而是撒着🌺🄌🟘五香粉。
林绣夹起一个,干香而不硬,里外完全两种天🕕地。纯肉做的反而不够细腻,加了糯米更柔嫩,和狮子头有些异曲同工之妙😠🂵。
烛火点点,朦胧微黄。薄薄一层香瓜壁极通透,照得好像亮堂的🝤琉璃盏。围在最前的人不由轻呼,胜负已见分晓。
后头的争着往前挤,想看‌看究竟是什么拔得头筹。
林绣接过彩头🅺,莞尔一笑,“手艺总在自己手🌺🄌🟘上。”
那人逃也🀪⛌😻似地奔走。旁边有知道🌠🀟♭八卦的,“这不是粥铺的林娘子嘛。”
“他们家也有炊饼,后来口味不好卖不&🞘🔜zwnj;动才撤下。现在想来,🆥👨莫不是偷学人家的方子&zw📀nj;。”
有人皱起眉头🅺,“怎么还有这等人……”又觉得说错话,忙岔开话题。
林绣抿嘴一笑,🜗转头进店。既喝了人家的好酒,不拐进🞘🔜店里吃顿饭,就有点说不&⚈🏗🚐zwnj;过去。
陶🞒如蕴咂咂嘴,“哪有这种说法,明明就是你想吃。”
接过菜单一看,糯米酿肉圆几个字十分显🆁🌨眼。
素宴里有糯米烧油豆腐来伪肉圆的,怎么吃也是差了点味道,还得是😠🂵📇真猪肉才能烧出腴肥🆥👨口感。🍴🌓⚒
陶如蕴坚持,“一定要加芡粉,搅打上‌劲,里头的肉🍸🌻🄒才细嫩不&zwn⛲🞖🔋j;松散。”
沈宜家原是从徽州沈氏,吃惯了清淡的江南👘菜。
“一定要入口即化,再加菠菜煮汤。😟”小小肉圆盛在碧汤中,粉白可爱,汤清味美。
肉圆之争很是激烈,两人谁也不让🙓。
林绣是中庸派,觉得两种都好,干脆点一例尝🌺🄌🟘尝。
小二端上🀪⛌😻盘子笑道,“是炸🆁🌨出来的。”
外壳脆而酥松,并非勾浓芡的黏稠,而是撒着🌺🄌🟘五香粉。
林绣夹起一个,干香而不硬,里外完全两种天🕕地。纯肉做的反而不够细腻,加了糯米更柔嫩,和狮子头有些异曲同工之妙😠🂵。