元巧看着群里的回复,觉得心里暖暖的。
数了数说要来的人数发现有十几个,这条街🃮🛋🚶上的人凡是在家的基本上明天都会来,元巧觉得自己需要把明天做菜的换成大锅。
虽然元巧觉得🈓第一天开业应该不会有多少人来,🈡⛟🛫但是元巧还是备🖏足了菜。
现在看着热情的☁☇都说要来捧场大家,元巧偷偷👁庆🈡⛟🛫幸还好自己买的菜比较多。
本来想在群里给☁☇大家说声谢谢,看着时间已经十点多了,无奈只能放弃,在🜣🄂心里默默决定决定明天舀菜的时候多给大家舀几块肉,除了开超市正在减肥的大胖叔。
……
第二天,元巧定了个四🎌🏮点钟的闹铃,早早地就起床了。
今天虽然是做烩菜,但是也不能让来的客人只吃烩菜,元巧决定再🂢🐜蒸些馒头配菜吃。
把面活好,等着发酵的时候,元巧把今天要用的五花肉切成😋片,蒜苔、芹菜切成段,🞜🕀昨天炸好的豆腐干也切成两到三厘米见方的小片。
白菜切段,土豆切块,🎌🏮分别装在筐子里放在厨房食材专用的置物架上。
把菜都备好以后,元巧看着面盆儿里的面🂄发的差不多了,将家里的大面板拿出来,准备😛🂇揉面。
元巧把面团分成一个个拳头大小的面剂,揉成差不多有半个手掌那么大的♆🆋🍾馒头,差不多有🁁🂹📱三十几个,用保鲜膜盖上,等待二次醒发。
干活的时候时间总是过得非常快的,看着时间已经六点多了,元巧往锅里下了半勺米,加了三勺水,盖上盖儿,打开火,准备煮粥喝。
元巧从冰箱里🈓拿出昨天多买的五花肉,从上面上剁下来一小块,切成肉丝,又拍了两瓣蒜。
起锅热油后依次扔进去蒜沫和肉丝,🍒煸🆩炒出油后,倒进🝨🍮几滴老抽上色,从旁边的筐子里抓了一把蒜苔扔进锅里,翻炒几下,放盐。
肉和蒜♁🅙苔因为翻炒被老抽均匀的上了色,表面还🈡⛟🛫泛着光泽,看着🖏十分可口有食欲。
吃过饭,元巧把馒头摆在蒸笼上开始蒸。
虽然😭🄧蒸馒头一个小时多一点就够了,等着十点钟忙完了再开始也不迟,不过元巧觉得现在是夏天,刚刚蒸好的馒🐇♘头虽然比较软,但是大热天的大家应该不会很喜欢,于是决定将蒸馒头的时间提前一点。
刚刚放好蒸笼,门口的铃铛就响了。
数了数说要来的人数发现有十几个,这条街🃮🛋🚶上的人凡是在家的基本上明天都会来,元巧觉得自己需要把明天做菜的换成大锅。
虽然元巧觉得🈓第一天开业应该不会有多少人来,🈡⛟🛫但是元巧还是备🖏足了菜。
现在看着热情的☁☇都说要来捧场大家,元巧偷偷👁庆🈡⛟🛫幸还好自己买的菜比较多。
本来想在群里给☁☇大家说声谢谢,看着时间已经十点多了,无奈只能放弃,在🜣🄂心里默默决定决定明天舀菜的时候多给大家舀几块肉,除了开超市正在减肥的大胖叔。
……
第二天,元巧定了个四🎌🏮点钟的闹铃,早早地就起床了。
今天虽然是做烩菜,但是也不能让来的客人只吃烩菜,元巧决定再🂢🐜蒸些馒头配菜吃。
把面活好,等着发酵的时候,元巧把今天要用的五花肉切成😋片,蒜苔、芹菜切成段,🞜🕀昨天炸好的豆腐干也切成两到三厘米见方的小片。
白菜切段,土豆切块,🎌🏮分别装在筐子里放在厨房食材专用的置物架上。
把菜都备好以后,元巧看着面盆儿里的面🂄发的差不多了,将家里的大面板拿出来,准备😛🂇揉面。
元巧把面团分成一个个拳头大小的面剂,揉成差不多有半个手掌那么大的♆🆋🍾馒头,差不多有🁁🂹📱三十几个,用保鲜膜盖上,等待二次醒发。
干活的时候时间总是过得非常快的,看着时间已经六点多了,元巧往锅里下了半勺米,加了三勺水,盖上盖儿,打开火,准备煮粥喝。
元巧从冰箱里🈓拿出昨天多买的五花肉,从上面上剁下来一小块,切成肉丝,又拍了两瓣蒜。
起锅热油后依次扔进去蒜沫和肉丝,🍒煸🆩炒出油后,倒进🝨🍮几滴老抽上色,从旁边的筐子里抓了一把蒜苔扔进锅里,翻炒几下,放盐。
肉和蒜♁🅙苔因为翻炒被老抽均匀的上了色,表面还🈡⛟🛫泛着光泽,看着🖏十分可口有食欲。
吃过饭,元巧把馒头摆在蒸笼上开始蒸。
虽然😭🄧蒸馒头一个小时多一点就够了,等着十点钟忙完了再开始也不迟,不过元巧觉得现在是夏天,刚刚蒸好的馒🐇♘头虽然比较软,但是大热天的大家应该不会很喜欢,于是决定将蒸馒头的时间提前一点。
刚刚放好蒸笼,门口的铃铛就响了。