“我从来没听说过做东坡肉还有放梅子的,其实所有的菜品里面,梅子用到的时候都非常少,就算是用到,也只是放很少一些用来提味,这小伙子🝞🌏一下放了那么多,不知道他在想什么。”

    王阳现在确实有些失望,安素东毕竟还是太年轻了,年轻的😾🇂确是本钱,但是创新也要按套路来,这个就是颠覆传统了。

    安素东没有在意场上观众的议论声,他用刀快速切着猪肉,都是那🗫种肥瘦相间的五花肉,这个五花肉也很有讲究,不能用肚皮上的,要用肋骨两边的五花肉。🛀🙓🉻

    肥瘦的比例也很讲究,最后是7🐧:3的比例,这样做出来的😾🇂红烧肉才好吃。

    安⚬🔞素东把五花肉切🆧成两指的宽度大小,不能太小,太小容易烂掉夹不住,也不能太大,太大不入味,耗费的时间又长,所有这个大小事最合适的。

    安素东确实是第一次做这个东坡肉,但是手下运刀如风,🎆🎴一点也不生疏。🀱🀧

    “安公子竟然还用酸梅,真是很独特,我从来没见过这样做东坡肉🗫的,不知道到底🈗行不行。”

    老宋其实特别怀疑安素东的做法,但是他又不好意思☹🄑☡直接说出来,只是很含蓄。

    “素东哥哥既然用酸梅就是可以的,谁规🛔🜂⛀定红烧肉必须是甜的📝🛱,酸的一样好🆗吃,我就喜欢吃酸的东西。”

    洪璎玥对安素东已经💊🐍崇拜到了极点🚳🗟,十足的小迷妹,哪怕现在安素东用驴肉做东坡肉,洪璎玥都觉得是对的。😉

    老宋看着一脸崇拜的洪璎玥,表情有些尴尬,自己的主人难道对这三个女人洗脑了吗,什么🂢🐟🁃都是一副坚信无疑的态度,简直让👧老宋🂼🔌无语。

    “素东既然用酸梅,肯定有用的道理,素东做事🝕情都是特别自信🈧🀭的,我相信他一定可以。”

    沐灵烟对安素东相信到了极点,自从跟安素东认识以来,他从来都没让她失望过,一次一次的创造📼☧🁲奇迹,一次一次给自己惊喜,他相信这次也是一样。

    “你小子莫非是傻了吧,东坡肉用酸梅,我真是闻所未闻,看来这局你输定了,真的是让我失望,好不容易找个对手,以为很强,原来🜝🃇🕯是个弱鸡!”

    徐良看到安素东的配菜简直不敢相信,继而这样跟他讲,他觉得这一局以后,这个安素东以后就🟣🟁跟自己再也没有交集了。

    “⚬🔞哈哈……年轻人你还是嫩了一点,别以为什么菜都可以创新,谁是鸡谁是凤凰看来已经有结果了。”

    黄尚看到🉏安素东竟然用😩酸梅做配菜,简直让他不敢相信,这一场比赛已经没有悬念了,他肯定连前十都进不了。

    安⚬🔞素东熟🉏练的热油,然后把切好的猪肉进去抄一下,等猪肉上了一层金色🀱🀧捞出来备用。

    锅里留一些底油,放一些香料🜶🆪💔,然后放猪肉,酸梅,红糖依次放进去,锅里放开水,开水刚没过猪肉的位置。