第一十三章-白葡萄酒香煎海鲈鱼(1/4)
“这是我的料理”
四宫小次郎首👇先将盘子放在评🙽审桌上,🕰🍓🇦风轻云淡。
他烹饪过🂓程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫芦是小火,乃至🁳煎鱼也是用的小火🙂。
西餐讲究格调与精致,而相应的,他这位主厨,在烹饪完成后,甚至没有多流几滴汗🛂🙡。
很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬⛜论,就这么轻轻松松📇😳的,把刚刚装盘的料理呈上来了🈮🁨,等待试吃与评审。
单从外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,就甩🙼🏪🜺开学生一大截🍕🇺🝫。
三块鱼肉,几乎呈三角摆着,其中两块🕰🍓🇦交叠,另外一块搁置在旁。
除了鱼肉,黄色的😰🄿西葫芦,绿色的🄦⛝西葫芦,就是点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎的金🅚黄,引人垂涎。
然后🟆🚼,💉🐅♂就是经过繁琐处理的众多蔬菜,五彩缤纷。
芦笋,白萝卜,小胡萝卜。
蘑菇,豌豆,番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有不可忽略的,点🗼缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。
琳琅满目!
乍一看,好似👇很乱,可仔细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,就🞙🔧好似美妙的音符,所谱写的,是和谐而严整的篇章!
“厉害!”
薙切绘里奈目中透着一丝崇拜,“不愧是四宫前辈,能在一个盘子里🝚,驾驭如此之多🛂🙡的食材!”🙂
是的,驾驭!
其他几位毕业生🐪,堂岛银,还有不知何时站在桌旁的凉子丽娜,都点了点头。🁳
四宫小次郎首👇先将盘子放在评🙽审桌上,🕰🍓🇦风轻云淡。
他烹饪过🂓程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫芦是小火,乃至🁳煎鱼也是用的小火🙂。
西餐讲究格调与精致,而相应的,他这位主厨,在烹饪完成后,甚至没有多流几滴汗🛂🙡。
很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬⛜论,就这么轻轻松松📇😳的,把刚刚装盘的料理呈上来了🈮🁨,等待试吃与评审。
单从外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,就甩🙼🏪🜺开学生一大截🍕🇺🝫。
三块鱼肉,几乎呈三角摆着,其中两块🕰🍓🇦交叠,另外一块搁置在旁。
除了鱼肉,黄色的😰🄿西葫芦,绿色的🄦⛝西葫芦,就是点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎的金🅚黄,引人垂涎。
然后🟆🚼,💉🐅♂就是经过繁琐处理的众多蔬菜,五彩缤纷。
芦笋,白萝卜,小胡萝卜。
蘑菇,豌豆,番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有不可忽略的,点🗼缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。
琳琅满目!
乍一看,好似👇很乱,可仔细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,就🞙🔧好似美妙的音符,所谱写的,是和谐而严整的篇章!
“厉害!”
薙切绘里奈目中透着一丝崇拜,“不愧是四宫前辈,能在一个盘子里🝚,驾驭如此之多🛂🙡的食材!”🙂
是的,驾驭!
其他几位毕业生🐪,堂岛银,还有不知何时站在桌旁的凉子丽娜,都点了点头。🁳