第535章杀猪

    因此就干脆的,暖屋的前两天,🕷就请🕏🈫人来,将两头猪给杀了。

    庄户人家,一年到头,杀猪🅬也是大事,一般会请🔚亲朋好友到家来,女人们做杀猪菜,男人们帮着杀猪。🚵

    然后大家热热闹闹的吃一顿杀猪菜。

    要请的客自然早就想🄪🀙好了,王家族长一家,里正一家,还有🚆平日里关系不错的几家,一听说杀猪,都答应了。

    一大早,男人们就和杀猪师傅赶到王家,几个大男人跳进猪圈,将猪给捉住,然后用绳子把四只脚给绑上🆢👌🇙,再抬出来。

    先要过一下称,看看毛重。

    这🕮🌽🄨猪昨晚张婆子就让别喂了,早上🀫⛚🚽被捆着上称,发🗏🚦🕤出凄厉的嚎叫声。

    院🕮🌽🄨子里早就架起了大锅,烧满了一大锅的开水。

    水一开,就要舀到🔜🁙杀猪师傅自带的特大木盆里,直到🚬装到一半为止。

    猪估计也预感到了自己的死亡,叫的🕏🈫分外的🙟凄惨。

    可没一会,就🎟💖被杀🔜🁙猪师傅和帮忙的男人们按到在案板上,猪头悬空,将脖腔露出来,案板下,放着一个大木盆,里面放上小半盆水,水里放一点👜🉭点盐,这是专门接猪血用的。

    杀猪师傅用刀将猪脖子附近的毛剔刮干净,然后洗干净刀,看准位置,一刀下去,热气腾腾的猪血☏⚄🎻就喷涌而出,落🖡🔆♼在了木盆里。

    这个时候帮忙🎟💖的男人们也不能🍛掉以轻心,得死死的按住猪。

    曾经有那手艺不到位的杀猪师傅,一刀下去,🊴🔤刀还没来得及拔出来,猪一声嚎叫,冲了出去,带着刀满村里乱跑,后面跟着杀猪师傅和主家一路紧追🞔。

    足足追了🍳🌊一个时辰,那猪才被抓住,身上的血也🔚流干了……

    不过🞻王家请的这个杀猪师傅,几十年的老手艺了。

    一刀下去,又准又狠。

    猪抽搐了几下,没一会就不动了。