森田☄☝真希将烤盘取🌣🀼出,放在露天庭院的餐桌上,浓香随着白色的烟雾扩🙠🜷散而去。
“披萨?”
恰好瞧见🁕🅭这一幕的薙切绘里奈,小🌠🀞小惊了下。
说是披萨,其实只是一个底座粗胚而已,上面未铺任何食材,但是这块粗胚,显然也大有学问。不同于人们印象中,厚厚的披萨底座,如今森田真希端出的这张,乍一看,薄薄的,比面饼也没厚多少。
而众所🚠🔶周知,披🀜♔萨是意大利菜,同意大利面名扬天下,可是由于诸国与地域文化,每个🙋🈵地方的披萨总是存在明显的不同。
“这底座很薄啊。”
香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴,眼睛笑得细眯:“我怎么觉得,这是经典的意式薄底披萨呢,小姑娘,别忘了这顿晚餐的主题🅍🅎🅞是墨餐,墨西哥风情哟。”
她不紧不慢地提🀜♔醒:“这堂课,没有时间限制,我们允许你回炉重做。”
被几巨🚠🔶头以异样目光注🀳🀹🀳🀹视着,森田真希挺紧张。
“回炉重做?不用了,披萨就是我一开始决定的食🏓🙨谱。”森田真希目🆍光向不远处,背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影,“我知道晚餐的主题,而且,我有自信做出具有浓浓墨西哥风情的披萨,等一会就请诸位先生女士帮我把关”
森田真希微微鞠躬,很有礼貌,但众人都听出她语气中的坚决😽🔙。🀫⛗🚡
安德莉亚讶然。
薙切蓟目光一闪,不禁瞥一眼薙切绘里奈,暗叹口气。从小小的下厨风格、细节,他就不难看出,🈷🂼🔆这位少女,可不是那么容易认输与被击溃的。
绘里奈,你要加把劲啊。薙切蓟心想。
底座烤🚠🔶🚠🔶制出来,其它材料也🐭🃅准备完毕,森田真希开始下一个工序。
拿刷子在底座表面,刷上一层个人特制的披💱🕭散酱。
装酱料的小玻璃瓶敞🈓♝口,一丝丝辣味弥漫而💱🕭出🚃🐯。薙切蓟嗅了口,道:“莫雷酱?”
“不对吧!”
安德莉亚眼睛微睁🌣🀼,“披萨酱是披萨酱,莫雷酱是莫雷酱,两者不可混淆!如果用错,属于很严重且是违反基本厨艺常识的失误!🕔🇰”
“披萨?”
恰好瞧见🁕🅭这一幕的薙切绘里奈,小🌠🀞小惊了下。
说是披萨,其实只是一个底座粗胚而已,上面未铺任何食材,但是这块粗胚,显然也大有学问。不同于人们印象中,厚厚的披萨底座,如今森田真希端出的这张,乍一看,薄薄的,比面饼也没厚多少。
而众所🚠🔶周知,披🀜♔萨是意大利菜,同意大利面名扬天下,可是由于诸国与地域文化,每个🙋🈵地方的披萨总是存在明显的不同。
“这底座很薄啊。”
香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴,眼睛笑得细眯:“我怎么觉得,这是经典的意式薄底披萨呢,小姑娘,别忘了这顿晚餐的主题🅍🅎🅞是墨餐,墨西哥风情哟。”
她不紧不慢地提🀜♔醒:“这堂课,没有时间限制,我们允许你回炉重做。”
被几巨🚠🔶头以异样目光注🀳🀹🀳🀹视着,森田真希挺紧张。
“回炉重做?不用了,披萨就是我一开始决定的食🏓🙨谱。”森田真希目🆍光向不远处,背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影,“我知道晚餐的主题,而且,我有自信做出具有浓浓墨西哥风情的披萨,等一会就请诸位先生女士帮我把关”
森田真希微微鞠躬,很有礼貌,但众人都听出她语气中的坚决😽🔙。🀫⛗🚡
安德莉亚讶然。
薙切蓟目光一闪,不禁瞥一眼薙切绘里奈,暗叹口气。从小小的下厨风格、细节,他就不难看出,🈷🂼🔆这位少女,可不是那么容易认输与被击溃的。
绘里奈,你要加把劲啊。薙切蓟心想。
底座烤🚠🔶🚠🔶制出来,其它材料也🐭🃅准备完毕,森田真希开始下一个工序。
拿刷子在底座表面,刷上一层个人特制的披💱🕭散酱。
装酱料的小玻璃瓶敞🈓♝口,一丝丝辣味弥漫而💱🕭出🚃🐯。薙切蓟嗅了口,道:“莫雷酱?”
“不对吧!”
安德莉亚眼睛微睁🌣🀼,“披萨酱是披萨酱,莫雷酱是莫雷酱,两者不可混淆!如果用错,属于很严重且是违反基本厨艺常识的失误!🕔🇰”