第七章-素饼(2/3)
做现代的甜品，对于食材的剂量掌握需要非常精确，例如做甜甜圈，按照比例，⛎🙐每150克牛乳，需要加4克酵母，酵母的量若是太多了，发出来的面就会发酸，难以下咽。
她便拿🙧🌱🂵出从🔕青木斋买来的食物称🇻，仔细地称了起来。
林意冉和阿苗躲在门外，偷偷看着。
林意冉十分好奇🌘⛂，道：“姐姐🏤为何要抓起🜳🆑一把灰放上去？”
阿苗摇了摇头，小姐买的🏉😎⛺大部分食材和厨具，都是她没有见过的。
她🈛⚬🔠对林意冉🔕道：“公🁪🈥🀞子，我去买些吃食回来。”
林意♅🅽🌂冉便点点头，继续饶有兴趣地看💭着意欢做食物。
只见意欢将称好🌘⛂的酵母🎮🔙，一把洒进牛乳之中。
灰褐色的酵母粉，铺陈在白白的乳面💭上，迅速被溶解了下去。
然后，意欢将面粉倒入了大盆中，又打了个鸡蛋🜭🅗进去，调皮的🐠蛋液一旦遇🜶到纷纷扬扬的面粉，两者都变得害羞起来，开始相互包容。
意欢又将加了酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中，取了筷子，徐徐搅拌起💐来。
一开始，整盆中的食材都是絮状，经过她耐心地搅动后，絮状物逐渐成型，变得又白又绵软，于是她便🙾🏼用手开始揉，第一次揉的面不需要太光滑。
意欢见第一🔕轮揉得差不多🏉😎⛺了，便淋了一些油上去，又继续揉。
她的衣袖高高挽起，露出细白的手腕，揉面的动作十分娴熟，将每一点油都揉到了面团里，林意冉不🗥由得跑到了案板边，双手扒着🁎台边，看得一愣一愣的。
意欢第二次揉好了🙃面之后，便🏤将它放到盆中盖了起来，等待醒发。
醒发大约需要一个时辰。
意欢见林意冉一脸认真，便道：“😙🁰有趣吗？”
林意♅🅽🌂冉点点头，皱起小眉头：“姐姐什么🜳🆑时候学🜭🅗会揉面的？”
意欢信口胡诌：“我见过厨娘做……便学会🕓🅸了📾☴。🜭🅗”
她便拿🙧🌱🂵出从🔕青木斋买来的食物称🇻，仔细地称了起来。
林意冉和阿苗躲在门外，偷偷看着。
林意冉十分好奇🌘⛂，道：“姐姐🏤为何要抓起🜳🆑一把灰放上去？”
阿苗摇了摇头，小姐买的🏉😎⛺大部分食材和厨具，都是她没有见过的。
她🈛⚬🔠对林意冉🔕道：“公🁪🈥🀞子，我去买些吃食回来。”
林意♅🅽🌂冉便点点头，继续饶有兴趣地看💭着意欢做食物。
只见意欢将称好🌘⛂的酵母🎮🔙，一把洒进牛乳之中。
灰褐色的酵母粉，铺陈在白白的乳面💭上，迅速被溶解了下去。
然后，意欢将面粉倒入了大盆中，又打了个鸡蛋🜭🅗进去，调皮的🐠蛋液一旦遇🜶到纷纷扬扬的面粉，两者都变得害羞起来，开始相互包容。
意欢又将加了酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中，取了筷子，徐徐搅拌起💐来。
一开始，整盆中的食材都是絮状，经过她耐心地搅动后，絮状物逐渐成型，变得又白又绵软，于是她便🙾🏼用手开始揉，第一次揉的面不需要太光滑。
意欢见第一🔕轮揉得差不多🏉😎⛺了，便淋了一些油上去，又继续揉。
她的衣袖高高挽起，露出细白的手腕，揉面的动作十分娴熟，将每一点油都揉到了面团里，林意冉不🗥由得跑到了案板边，双手扒着🁎台边，看得一愣一愣的。
意欢第二次揉好了🙃面之后，便🏤将它放到盆中盖了起来，等待醒发。
醒发大约需要一个时辰。
意欢见林意冉一脸认真，便道：“😙🁰有趣吗？”
林意♅🅽🌂冉点点头，皱起小眉头：“姐姐什么🜳🆑时候学🜭🅗会揉面的？”
意欢信口胡诌：“我见过厨娘做……便学会🕓🅸了📾☴。🜭🅗”