12章 : 强强对决！(2/5)
正⚤📓🚜因如此，但凡在美食江湖品尝过食物的顾客，他们的口味早已在不知不觉间被陈冲宠坏了，变得格外刁钻，寻常餐馆基本上不可能再留住他们的胃。
“小陈，我先把鸡、鸭、雏鸽、鹌鹑拿回去处理了。”赵四在陈冲的指点下，选了四只最好🖗💬的活禽，然后🝬匆匆跑回工作区宰杀。
之前在车上的时候，陈冲就仔细分配了工作，而赵四🕌乃是大排档老板，平时经常宰杀家禽，手法非常娴熟。
客观而言，陈冲在这方面不及赵四。
“好！”陈冲点点头，转头查看其他队伍的🗮情况，都在有条不紊的分工合🌕作。
这之中，他看见王兴将一颗带血的整羊头放🗮进了推车，而望江阁的七鸭与🌕小雅则是在挑选南极深海鳌虾，这🛺种虾可是最为昂贵的海鲜之一！
由此可🁟见，两支队都在准🟁备各自的‘大杀器’。
“小陈，你看看是不是这些调料。🟇🛄🙶”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁的跑来，浑身肥🄝⚎肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容，诡异的产生了🁺🕗惯性。
“黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错📇😱🅇，一样不少。”陈冲只是一瞥，就检查完毕。
“这样，你先把调料拿回🟁去，其他的配料交给我就好了。”李胖子迅速和陈冲交换了一个推车。
“我只找到干贝和鱿鱼，还缺海参、鱿鱼干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的🁀🂭👿说了一遍。
“行，我记住了🚴，交给我吧。”李胖子认真点🛌头，再次投入寻找配料的工作之中。
时间本就捉襟见肘，陈冲也不敢犹豫，选了一块宰杀好的母鸡肉与瘦猪肉后，匆匆推着小车🖗💬返回了工作区。🛺
赵四正在给四只家禽放血，锅里🚢的水已经烧开，就等🕌他一会儿用来🈡⛞拔毛。
“我大概还需要三分钟。”赵四说了📇😱🅇一句之后，将体型最小，放完血的鹌鹑放进铁盆中，立刻倒入了开水，准备拔毛。
工作区的灶台有六个，两个烧着开🟇🛄🙶水，其🗿♰🌃他四个则处于空闲状态⛽。
趁着这个间隙，陈冲也没有闲着，将鸡肉与猪油洗净，拿出锈刀稍🈡⛞微处理一番，便将其放在一口正在沸腾的锅中焯水。
这个水本就是⚮赵🚴四用来烫毛的，所以不在乎是否用于其他用途，只要不是用来🛥🞟洗脚丫子就好了。
他现在要做的，乃是精致双吊汤，为‘套四宝🛌’之后🕌的步骤做准备。🃪
“小陈，我先把鸡、鸭、雏鸽、鹌鹑拿回去处理了。”赵四在陈冲的指点下，选了四只最好🖗💬的活禽，然后🝬匆匆跑回工作区宰杀。
之前在车上的时候，陈冲就仔细分配了工作，而赵四🕌乃是大排档老板，平时经常宰杀家禽，手法非常娴熟。
客观而言，陈冲在这方面不及赵四。
“好！”陈冲点点头，转头查看其他队伍的🗮情况，都在有条不紊的分工合🌕作。
这之中，他看见王兴将一颗带血的整羊头放🗮进了推车，而望江阁的七鸭与🌕小雅则是在挑选南极深海鳌虾，这🛺种虾可是最为昂贵的海鲜之一！
由此可🁟见，两支队都在准🟁备各自的‘大杀器’。
“小陈，你看看是不是这些调料。🟇🛄🙶”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁的跑来，浑身肥🄝⚎肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容，诡异的产生了🁺🕗惯性。
“黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错📇😱🅇，一样不少。”陈冲只是一瞥，就检查完毕。
“这样，你先把调料拿回🟁去，其他的配料交给我就好了。”李胖子迅速和陈冲交换了一个推车。
“我只找到干贝和鱿鱼，还缺海参、鱿鱼干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的🁀🂭👿说了一遍。
“行，我记住了🚴，交给我吧。”李胖子认真点🛌头，再次投入寻找配料的工作之中。
时间本就捉襟见肘，陈冲也不敢犹豫，选了一块宰杀好的母鸡肉与瘦猪肉后，匆匆推着小车🖗💬返回了工作区。🛺
赵四正在给四只家禽放血，锅里🚢的水已经烧开，就等🕌他一会儿用来🈡⛞拔毛。
“我大概还需要三分钟。”赵四说了📇😱🅇一句之后，将体型最小，放完血的鹌鹑放进铁盆中，立刻倒入了开水，准备拔毛。
工作区的灶台有六个，两个烧着开🟇🛄🙶水，其🗿♰🌃他四个则处于空闲状态⛽。
趁着这个间隙，陈冲也没有闲着，将鸡肉与猪油洗净，拿出锈刀稍🈡⛞微处理一番，便将其放在一口正在沸腾的锅中焯水。
这个水本就是⚮赵🚴四用来烫毛的，所以不在乎是否用于其他用途，只要不是用来🛥🞟洗脚丫子就好了。
他现在要做的，乃是精致双吊汤，为‘套四宝🛌’之后🕌的步骤做准备。🃪