钟凤咧嘴一笑:“孙勇,你就等着输钱吧。林仵作,我这就给你拿莲子。”
既是如此,林香草自然没有不做的道理。
说来,这荷花酥是由三部分组成:水油面团,油酥面团,莲蓉馅。
当然,莲蓉馅是最先做的,林香草🎒🐢发动着大家将莲蓬上的莲子剥了两大瓷碗出来,都去了莲子芯。
胡妈早烧了水🎑🐔,林香草将两碗莲子倒入🔤🂢锅里煮上一阵,待莲子煮的轻轻一捏就能彻底粉碎的时候,林香草这才将莲子捞起来,部捣碎。
等莲蓉坯捣出来后,这就加入白糖🎒🐢,放在锅里翻炒,直炒到白糖部融入莲蓉中后,加入少许猪油,再起锅📍🙨🌺,放在一旁冷却备用。
“林仵作,有什么我帮得上忙的吗,快说说。📝🛴”钟凤在一旁看的心⛂🗩痒痒,早早的捞起了衣袖,准备参与进来。
孙勇看在眼里,只觉得见鬼!
要知道,她这师妹可从来不会做这些玩意儿,他可真是不明白,这仵作到底给钟凤用了什么邪术!💽🗒🛁
“师妹,🎨📥我可是你师兄,你就这么帮着别人,盼着我输钱?”孙勇将钟凤拉到了一旁,没好气的问了一句。
钟凤扭头,上上下下的将孙勇看了一眼:“啥,你是说你怕输钱?得了吧,孙勇,你平日里就够抠💽🗒🛁门的了,如今挑起事端的是你,📴不认账的,也是你!⚧”
孙勇自觉面上挂不住:“小点声,你可小点声。”
钟凤没工夫搭理他,再回头时林香🎒🐢草已经将挖出来的面粉混着软化的猪油🗋🚂🐦,白糖和清水,揉成了水油面团了。
见钟凤一直盯着她看🜏🁇,林香草这才道:“将这些水油面团部🈒分成相同的分量吧。”
钟凤点头如捣蒜,赶忙去分。
一旁的赵九🛊🚫重和杨八斤见🅠状,也加入了其中,只留的一旁的孙勇呼天抢地!
林香草憋着笑,又盛了两碗面粉,加较之前少📝🛴十分之一的猪油,揉成了油酥面团🕕。
等赵九重一行人将水油面团和油酥🎒🐢面团部分成相等的剂子后,这才拿了一块油酥皮包在另一块水油皮中。📍🙨🌺
“喝口茶水。”钟凤殷勤的递了茶水过来。
既是如此,林香草自然没有不做的道理。
说来,这荷花酥是由三部分组成:水油面团,油酥面团,莲蓉馅。
当然,莲蓉馅是最先做的,林香草🎒🐢发动着大家将莲蓬上的莲子剥了两大瓷碗出来,都去了莲子芯。
胡妈早烧了水🎑🐔,林香草将两碗莲子倒入🔤🂢锅里煮上一阵,待莲子煮的轻轻一捏就能彻底粉碎的时候,林香草这才将莲子捞起来,部捣碎。
等莲蓉坯捣出来后,这就加入白糖🎒🐢,放在锅里翻炒,直炒到白糖部融入莲蓉中后,加入少许猪油,再起锅📍🙨🌺,放在一旁冷却备用。
“林仵作,有什么我帮得上忙的吗,快说说。📝🛴”钟凤在一旁看的心⛂🗩痒痒,早早的捞起了衣袖,准备参与进来。
孙勇看在眼里,只觉得见鬼!
要知道,她这师妹可从来不会做这些玩意儿,他可真是不明白,这仵作到底给钟凤用了什么邪术!💽🗒🛁
“师妹,🎨📥我可是你师兄,你就这么帮着别人,盼着我输钱?”孙勇将钟凤拉到了一旁,没好气的问了一句。
钟凤扭头,上上下下的将孙勇看了一眼:“啥,你是说你怕输钱?得了吧,孙勇,你平日里就够抠💽🗒🛁门的了,如今挑起事端的是你,📴不认账的,也是你!⚧”
孙勇自觉面上挂不住:“小点声,你可小点声。”
钟凤没工夫搭理他,再回头时林香🎒🐢草已经将挖出来的面粉混着软化的猪油🗋🚂🐦,白糖和清水,揉成了水油面团了。
见钟凤一直盯着她看🜏🁇,林香草这才道:“将这些水油面团部🈒分成相同的分量吧。”
钟凤点头如捣蒜,赶忙去分。
一旁的赵九🛊🚫重和杨八斤见🅠状,也加入了其中,只留的一旁的孙勇呼天抢地!
林香草憋着笑,又盛了两碗面粉,加较之前少📝🛴十分之一的猪油,揉成了油酥面团🕕。
等赵九重一行人将水油面团和油酥🎒🐢面团部分成相等的剂子后,这才拿了一块油酥皮包在另一块水油皮中。📍🙨🌺
“喝口茶水。”钟凤殷勤的递了茶水过来。