第32章 酿豆腐 “那是我姐姐！她在哪？”(2/4)
“我是被那人惊吼吓醒的，我起来的时候，院子里有一只残手在血色之中&zw🍙🈜nj;，我娘拎🚃🐯着把菜刀站在那男人身前，比门前御凶的门神还厉害上许多。”
自此之后，岳♗🈠⛒氏便在蜀中以泼妇🂳之称扬名，再无人敢欺，好在汉阳楼菜色上佳，渐渐也红火起来。
早年那样厉害的人物，年纪大了🍼🍘🈚以后口中贝齿皆🙊🈫🁓落，🐺🄺平日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹心疼便琢磨了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着&🖻🗴zwnj;人取了一块早上新点的豆腐，白净方正，豆香浓郁🙶🎸，然后用箩筛过滤成细🚃🐯泥。
再取一块鸡胸脯肉，去皮，放到&z🚼😬🄜wnj;砧板上面正&z🙊🈫🁓wnj;要斩碎之时，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个怎么做，我来吧。”
瞧了眼这位大哥手臂上隆起的肌肉，尹湉湉放心的把鸡胸递到了他手🈝⚼里：“切成小块以后也磨成细泥，要把里🚃🐯面的肉筋都挑出来，越📂细越好。”
大块头脸色一下子黑下来，原以为是什么大菜，这样繁琐的活🞐📏🙻计接到手🄑☟里🙶🎸真是要了命。
鸡肉不比其他肉类，其中肉筋细碎又难寻，可🎣💶🖚这位尹姑娘又偏要把里头肉筋都一点点挑出来，真不知道🁣🇧要搞到什么时候。
仿佛知道他心中所🍼🍘🈚想，尹湉湉粲然一笑道：“要稍微快一点哦，还要上蒸笼🙍🉈的。”
得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。
话不多说，膳房一时&🝰zwnj;忙的火热，外头的烟囱也隆隆的飘起了⛭🝫白烟。
老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着炒青菜，摘河虾，捏点心，一时间小脸🚃🐯都热起了一层的薄汗。
“尹姑娘，好了！”大块头拿着沥的细碎的鸡肉泥走到跟前的时候🍙🈜，尹湉湉一抬头，觉得这人比方才好像都瘦上了一圈。
碗里的肉泥捣的细腻光滑，用手摸不出一丝纹理，尹湉湉🐲🃮🛊十分满意。
将方才磨好的豆腐泥和这鸡肉泥搅合到一起，里面再加上一⛭🝫个鸡蛋清和一点点方才研磨的鱼蓉，尹湉湉将这一小碗肉泥用模子框成豆腐样方正的形状⛾☝，然后再小心翼翼地放到蒸笼上面。
大块头在一旁屏🅿🌑气凝神，似生怕一不留神就把这娇滴滴的豆腐给🚩🖃吹破了，终于豆腐上锅，他才喘出一口整气：“唉，真不知这是折腾啥，好好的豆腐偏又闹出这么些花样。”
原来这王母娘娘府上的下人也敢偷偷编排主子，尹湉湉心里头舒坦🐺🄺多🄀🝮了，小声笑道：“你懂什么，回头蒸好你就知道了，这根本就不是豆腐味儿。”
大块头不以为♗🈠⛒意：“废话，都放了那些肉进去，再是豆腐味儿，那不是浪费东西么！”
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自此之后，岳♗🈠⛒氏便在蜀中以泼妇🂳之称扬名，再无人敢欺，好在汉阳楼菜色上佳，渐渐也红火起来。
早年那样厉害的人物，年纪大了🍼🍘🈚以后口中贝齿皆🙊🈫🁓落，🐺🄺平日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹心疼便琢磨了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着&🖻🗴zwnj;人取了一块早上新点的豆腐，白净方正，豆香浓郁🙶🎸，然后用箩筛过滤成细🚃🐯泥。
再取一块鸡胸脯肉，去皮，放到&z🚼😬🄜wnj;砧板上面正&z🙊🈫🁓wnj;要斩碎之时，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个怎么做，我来吧。”
瞧了眼这位大哥手臂上隆起的肌肉，尹湉湉放心的把鸡胸递到了他手🈝⚼里：“切成小块以后也磨成细泥，要把里🚃🐯面的肉筋都挑出来，越📂细越好。”
大块头脸色一下子黑下来，原以为是什么大菜，这样繁琐的活🞐📏🙻计接到手🄑☟里🙶🎸真是要了命。
鸡肉不比其他肉类，其中肉筋细碎又难寻，可🎣💶🖚这位尹姑娘又偏要把里头肉筋都一点点挑出来，真不知道🁣🇧要搞到什么时候。
仿佛知道他心中所🍼🍘🈚想，尹湉湉粲然一笑道：“要稍微快一点哦，还要上蒸笼🙍🉈的。”
得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。
话不多说，膳房一时&🝰zwnj;忙的火热，外头的烟囱也隆隆的飘起了⛭🝫白烟。
老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着炒青菜，摘河虾，捏点心，一时间小脸🚃🐯都热起了一层的薄汗。
“尹姑娘，好了！”大块头拿着沥的细碎的鸡肉泥走到跟前的时候🍙🈜，尹湉湉一抬头，觉得这人比方才好像都瘦上了一圈。
碗里的肉泥捣的细腻光滑，用手摸不出一丝纹理，尹湉湉🐲🃮🛊十分满意。
将方才磨好的豆腐泥和这鸡肉泥搅合到一起，里面再加上一⛭🝫个鸡蛋清和一点点方才研磨的鱼蓉，尹湉湉将这一小碗肉泥用模子框成豆腐样方正的形状⛾☝，然后再小心翼翼地放到蒸笼上面。
大块头在一旁屏🅿🌑气凝神，似生怕一不留神就把这娇滴滴的豆腐给🚩🖃吹破了，终于豆腐上锅，他才喘出一口整气：“唉，真不知这是折腾啥，好好的豆腐偏又闹出这么些花样。”
原来这王母娘娘府上的下人也敢偷偷编排主子，尹湉湉心里头舒坦🐺🄺多🄀🝮了，小声笑道：“你懂什么，回头蒸好你就知道了，这根本就不是豆腐味儿。”
大块头不以为♗🈠⛒意：“废话，都放了那些肉进去，再是豆腐味儿，那不是浪费东西么！”
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