第535章杀猪

    因此就干脆的☨,暖屋的前两天,就请人来,将两🇺🝦头🌧猪给杀了。

    庄🙂🇠🙾户人家,一年到头,杀猪🚗📢🜠也是🏼🟙大事,一般会请亲朋好友到家来,女人们做杀猪菜,男人们帮着杀猪。

    然后大家热热闹闹的吃一顿杀猪菜。

    要请的客自然早就想好了,王家族长一家,里正一家,还🋍😀♷有平日里关系不错的几家,一听说杀猪,都答应了。

    一大早,🍥🊐男人们👫🋶🝲就和杀猪师傅赶到王家,几个大男人跳进猪圈,将猪给捉住,然后用绳子把四只脚给绑上,再抬出来。

    先要过一下称,看看毛重。

    这猪昨晚张🖛📐婆子就让别喂了,早上被🖷捆着上称,发出凄厉的嚎🜘叫声。

    院子里早就架起👫🋶🝲了大锅,烧满了一大锅的开水♭🋫🜎。

    水一开🍂,就要舀到杀猪师傅自带的特大木🇶🜿🇼盆里,直到装😞🂟🐇到一半为止。

    猪估🌋♍计也预感☨到了自己的死亡🙧🌲,叫的分外的凄惨。

    可没一会,就被杀猪师傅和帮忙的男人们按到在案板上,猪头悬空,🚰🗂😲将脖腔露出来,案板下,🜛🂳💳放着一个大木盆,里面放上小半盆水,水里放一点点盐,这是专门接猪血用的。

    杀猪师傅用刀将猪脖🎭🔗子附近的毛剔刮干净,然后洗干净刀,看准位置,一刀下去,热气腾腾的猪血就喷涌而出,落在了木盆里。

    这个时候帮忙的男人们也不能掉🏼🟙🏼🟙以轻心,得死死的按🇭🛲住猪。

    曾经有那手艺☨不到位的杀猪师傅,一刀下去,刀还没🇭🛲来得及拔出来,猪一声嚎叫,冲了出去,带着刀满村里乱跑,后面跟着杀猪师傅和主家一路紧追。

    足足追🍂了一个时辰,那猪才被抓住,身上的🚉血♭🋫🜎也流干了……

    不🙂🇠🙾过王家请的这个杀猪师傅,几十年的老手艺了。

    一刀下去,又准又狠。

    猪抽搐了几下,没一会就不动了。