3章 、铁锅贴饼子(2/3)
我进屋开始做菜,这时候土豆炖牛腩也好了,空出了一个灶眼。先做素菜,再做荤菜,这些菜没有十分费时间的了,♪🗜总共也🈙⚔👃就是花了半个多小时就做完了。🎃🎖👃
接下来的是重头戏,是黄老师处理完的鱼,我先是准备了点玉米饼子再开始做,打算做的就是铁锅炖鱼。而黄老师则是帮忙做了一个汤——西湖牛肉羹。
铁锅炖鱼也是东北的一道菜,大铁锅在南方可♧不常见。这可是一次机会,是让其他嘉宾尝鲜的机会。
烧油,将鱼下锅,🃤🙭🍣煎到两面金黄,下调☤料和香料🈶,加水开始炖煮,之后加入竹笋,开始贴饼子。
这☂☊♕次的玉米饼子是小饼子,巴掌大小,☤就算是饭量最小的紫枫也能吃三四📩🝥🍍个,不过还是限量,一个人一个,否则真的就没人吃米饭了。
二十分钟,我们所有的菜都制作结🂌🍙🈢束了,开始吃饭。何老师和刘飞人还有贾大碗他们已经将所有的饭菜都端到🗫🞧了凉亭里面,我们中午的饭菜这次是格外丰盛,将🟖🝅帮厨几个人的饭菜给了他们,桌子上还是慢慢一桌子的菜。
孜然羊肉、竹笋🙁炒肉、土豆炖牛腩、家常小炒肉、木须肉、炝炒豆芽、醋溜白菜、炝炒包菜、韭菜炒鸡蛋、西红柿炒丝瓜、铁锅炖鱼再加上西湖牛肉羹和参汤一共就是十一个菜两个汤比昨天晚上做的还多。
“咱们这次算个送别宴,祝愿贾大碗和章小飞一路⛬🝠🌣顺风。”何老师起身端茶说道🕍🈒。
“嗯,祝两位一路顺⛲🞓风!”其他人也纷纷举杯祝福。
“我还会回来🆧👾🎚的🙁!”喝了一口茶之后贾大碗说了一句经典台词。
“哈哈哈”大家一起笑了起来。
“咱们开吃吧,要不菜可就要凉了🂌🍙🈢!”程龙大哥说。♘🈫🁎
“这玉米饼子真好吃,比上次💂的还好吃,这次的玉米饼比上次的更焦了一点,更🕍🈒香😛了。”紫枫说道。
“这焦的这面是十分香脆的,没🅆🄒☧有焦的这面十分软糯♘🈫🁎,口感绵密,很好吃。”章小飞也接着说。
接下来就是所谓的商业互吹时间
直播间也没有消停:日落天边:“为什么铁锅炖鱼没有外卖!为什么我这里没有贴饼子!为什么我不会做饭!”;吃鱼不吐刺儿🌺🄌:“为什么我只是向往他们有个这样的厨师!为什么我不向往这样的生活?”;开心没有胃:“我🂁🝆想说的是这是向往的饭局!向往的厨师!”
“这个竹笋真的是🃤🙭🍣十分新鲜!这个肉也十分软糯啊!”周小刚说道。
“这个孜🁡然羊🆧👾🎚肉是真不错,就是量有点少了。”贾大碗说🏢🛴♁道。
“何老师,我们再留一天吧。”章小👙飞说道。
接下来的是重头戏,是黄老师处理完的鱼,我先是准备了点玉米饼子再开始做,打算做的就是铁锅炖鱼。而黄老师则是帮忙做了一个汤——西湖牛肉羹。
铁锅炖鱼也是东北的一道菜,大铁锅在南方可♧不常见。这可是一次机会,是让其他嘉宾尝鲜的机会。
烧油,将鱼下锅,🃤🙭🍣煎到两面金黄,下调☤料和香料🈶,加水开始炖煮,之后加入竹笋,开始贴饼子。
这☂☊♕次的玉米饼子是小饼子,巴掌大小,☤就算是饭量最小的紫枫也能吃三四📩🝥🍍个,不过还是限量,一个人一个,否则真的就没人吃米饭了。
二十分钟,我们所有的菜都制作结🂌🍙🈢束了,开始吃饭。何老师和刘飞人还有贾大碗他们已经将所有的饭菜都端到🗫🞧了凉亭里面,我们中午的饭菜这次是格外丰盛,将🟖🝅帮厨几个人的饭菜给了他们,桌子上还是慢慢一桌子的菜。
孜然羊肉、竹笋🙁炒肉、土豆炖牛腩、家常小炒肉、木须肉、炝炒豆芽、醋溜白菜、炝炒包菜、韭菜炒鸡蛋、西红柿炒丝瓜、铁锅炖鱼再加上西湖牛肉羹和参汤一共就是十一个菜两个汤比昨天晚上做的还多。
“咱们这次算个送别宴,祝愿贾大碗和章小飞一路⛬🝠🌣顺风。”何老师起身端茶说道🕍🈒。
“嗯,祝两位一路顺⛲🞓风!”其他人也纷纷举杯祝福。
“我还会回来🆧👾🎚的🙁!”喝了一口茶之后贾大碗说了一句经典台词。
“哈哈哈”大家一起笑了起来。
“咱们开吃吧,要不菜可就要凉了🂌🍙🈢!”程龙大哥说。♘🈫🁎
“这玉米饼子真好吃,比上次💂的还好吃,这次的玉米饼比上次的更焦了一点,更🕍🈒香😛了。”紫枫说道。
“这焦的这面是十分香脆的,没🅆🄒☧有焦的这面十分软糯♘🈫🁎,口感绵密,很好吃。”章小飞也接着说。
接下来就是所谓的商业互吹时间
直播间也没有消停:日落天边:“为什么铁锅炖鱼没有外卖!为什么我这里没有贴饼子!为什么我不会做饭!”;吃鱼不吐刺儿🌺🄌:“为什么我只是向往他们有个这样的厨师!为什么我不向往这样的生活?”;开心没有胃:“我🂁🝆想说的是这是向往的饭局!向往的厨师!”
“这个竹笋真的是🃤🙭🍣十分新鲜!这个肉也十分软糯啊!”周小刚说道。
“这个孜🁡然羊🆧👾🎚肉是真不错,就是量有点少了。”贾大碗说🏢🛴♁道。
“何老师,我们再留一天吧。”章小👙飞说道。