烤茄🕷🎌子的香气和烤羊肉的🍵🌟⛺香气,是明显不一样的。
不仅食材不同,所用🞻的各种调味料差异🙰🍾也非常大,烤羊肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、🞐📕青红辣椒等等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓🗽郁的时候,附近不少摊主和食客都注意到了。
因为这一片卖烧烤的,以前从来没有这🙰🍾种特别🔬🃱的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,💀这些浓郁的🜲蒜蓉香气🄰🁑🅉,不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异🄞🄞的香气吸引了目🗽光。
他的摊位距离徐同道的摊🍵🌟⛺位大概只有四五米距🔬🃱离。
这点距离,让他能🈰🂁看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿📦色,他还是看得见🏏🙊的。
再加上随⛖🚕风飘散过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口水。
他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道🄁🝳🏎美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就能🔬🃱勾起大部分人的食欲🐭。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主要就是食🄴🁮物的色和形两个方🐭面。
大意是饮食方面,越精细越好。
因为足够精🗁😨细🖨🕇,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型方面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人的食欲。
而烤茄子,在色彩搭配、食🄞物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
不仅食材不同,所用🞻的各种调味料差异🙰🍾也非常大,烤羊肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、🞐📕青红辣椒等等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓🗽郁的时候,附近不少摊主和食客都注意到了。
因为这一片卖烧烤的,以前从来没有这🙰🍾种特别🔬🃱的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,💀这些浓郁的🜲蒜蓉香气🄰🁑🅉,不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异🄞🄞的香气吸引了目🗽光。
他的摊位距离徐同道的摊🍵🌟⛺位大概只有四五米距🔬🃱离。
这点距离,让他能🈰🂁看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿📦色,他还是看得见🏏🙊的。
再加上随⛖🚕风飘散过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口水。
他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道🄁🝳🏎美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就能🔬🃱勾起大部分人的食欲🐭。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主要就是食🄴🁮物的色和形两个方🐭面。
大意是饮食方面,越精细越好。
因为足够精🗁😨细🖨🕇,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型方面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人的食欲。
而烤茄子,在色彩搭配、食🄞物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出代表。