什么叫搬起石头砸自己的脚!
头一天纳客,原本准备了中午和晚上两顿的🗷☦食材,没想到客人这么多,一顿就卖完了。
司南把“今日售罄,欢🃃迎预订”的牌子挂出去,关起门来给大伙开了个🕡会。⛈😘
为了让气氛轻松一些,边吃边说。
司南、唐玄、🈑♒崔实和钟疆坐在小桌上,一帮小伙子分成两堆,围着🔫🃤🙬大桌坐了,三四个人分一个铜火锅,敞开了吃。
看着那一盘盘撂到冒尖的肉片,崔实瞪大眼,“不是说没👔🈠⛖肉了吗?”
“这是一早留出来的,咱们自己吃。”
崔实一阵肉疼,“这要是🐀拿出来卖,得多收多🌮🂡少🆟🐰钱?”
司南笑道:“多少钱算多?以后咱们店里每日食材定量,卖完就闭店🍳🌇☥。想吃?明日请👿早。”
崔实蒙了,“这不是把到手的银☨🁽钱往外♳🌝⛪扔吗?”
司南摇摇头,“扔一分,进来😑十分,实哥你说这买卖划算不划算?”
崔实不解,“这话啥意思?”
“饥饿营销。”感🟕谢那些年盯着屏幕抢某米的日日夜夜,让他对消费者的心理有了更深入的了解。
其实,这一招用在古人身上更合适。
爱跟风,爱面子,能吹能🐀显摆,这一点古人可比现代人更突出。
尤其是大宋,🈑♒汴京百姓不缺钱,缺的是花样。
你跟😜🂎他们说“哪个酒楼菜好吃”,他们可能不会在意;换成“哪个酒楼出了道什么稀罕菜”,他们八成会去瞧一瞧,只是,具体哪天去就不一定了。
若再换成“哪个酒楼位子可难定了,客人从🗷☦东京排到了西京,官家去了都不一定能插队,谁要在他家吃一顿,值得吹上一整年”……
司南笑眯眯🐽🅓🆈往众人身上扫了一圈,“你们说,换成是你,你想过来吃一吃不?”
头一天纳客,原本准备了中午和晚上两顿的🗷☦食材,没想到客人这么多,一顿就卖完了。
司南把“今日售罄,欢🃃迎预订”的牌子挂出去,关起门来给大伙开了个🕡会。⛈😘
为了让气氛轻松一些,边吃边说。
司南、唐玄、🈑♒崔实和钟疆坐在小桌上,一帮小伙子分成两堆,围着🔫🃤🙬大桌坐了,三四个人分一个铜火锅,敞开了吃。
看着那一盘盘撂到冒尖的肉片,崔实瞪大眼,“不是说没👔🈠⛖肉了吗?”
“这是一早留出来的,咱们自己吃。”
崔实一阵肉疼,“这要是🐀拿出来卖,得多收多🌮🂡少🆟🐰钱?”
司南笑道:“多少钱算多?以后咱们店里每日食材定量,卖完就闭店🍳🌇☥。想吃?明日请👿早。”
崔实蒙了,“这不是把到手的银☨🁽钱往外♳🌝⛪扔吗?”
司南摇摇头,“扔一分,进来😑十分,实哥你说这买卖划算不划算?”
崔实不解,“这话啥意思?”
“饥饿营销。”感🟕谢那些年盯着屏幕抢某米的日日夜夜,让他对消费者的心理有了更深入的了解。
其实,这一招用在古人身上更合适。
爱跟风,爱面子,能吹能🐀显摆,这一点古人可比现代人更突出。
尤其是大宋,🈑♒汴京百姓不缺钱,缺的是花样。
你跟😜🂎他们说“哪个酒楼菜好吃”,他们可能不会在意;换成“哪个酒楼出了道什么稀罕菜”,他们八成会去瞧一瞧,只是,具体哪天去就不一定了。
若再换成“哪个酒楼位子可难定了,客人从🗷☦东京排到了西京,官家去了都不一定能插队,谁要在他家吃一顿,值得吹上一整年”……
司南笑眯眯🐽🅓🆈往众人身上扫了一圈,“你们说,换成是你,你想过来吃一吃不?”