出了厨房🔜以后,孙楠并没有真🝱🎿的去洗手,而是立刻召唤出面板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,🝱🎿盐两克,芝麻油十毫🃚😖升,香醋十毫升
步🁣🇨🛇骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮🏨🜤🄄切碎。
二.锅中🔜水开以😰🄿后放入蒲公英,焯水两分钟。
三.捞🖿😖🁙出蒲公英,放入冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放🖿😖🁙入蒜、盐、香醋、芝麻油等🞓调料搅拌,搅🅊🄵🁷拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看🞮🗞完整个流程以后,就立刻走进了🉈🅔🆍厨房。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后🚙再做到。
将锅里的水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公🀰🀜♏英放进了🗶锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,🄮左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变🗇🙡小了三四倍。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在🍊心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公🖿😖🁙英放进冷水以后☞🀡♿,他忙将锅里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的🈳水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快🔜就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才去查看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲🖿😖🁙公🔜英是刚刚从开水里捞出来的,所以装蒲公英的大陶瓷盆里的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又🝑换成了冷水。
经过两次冷水🞮🗞的浸泡,原本还十分烫手的蒲公英🅊🄵🁷,已经变成了正常温度。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,🝱🎿盐两克,芝麻油十毫🃚😖升,香醋十毫升
步🁣🇨🛇骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮🏨🜤🄄切碎。
二.锅中🔜水开以😰🄿后放入蒲公英,焯水两分钟。
三.捞🖿😖🁙出蒲公英,放入冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放🖿😖🁙入蒜、盐、香醋、芝麻油等🞓调料搅拌,搅🅊🄵🁷拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看🞮🗞完整个流程以后,就立刻走进了🉈🅔🆍厨房。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后🚙再做到。
将锅里的水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公🀰🀜♏英放进了🗶锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,🄮左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变🗇🙡小了三四倍。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在🍊心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公🖿😖🁙英放进冷水以后☞🀡♿,他忙将锅里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的🈳水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快🔜就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才去查看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲🖿😖🁙公🔜英是刚刚从开水里捞出来的,所以装蒲公英的大陶瓷盆里的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又🝑换成了冷水。
经过两次冷水🞮🗞的浸泡,原本还十分烫手的蒲公英🅊🄵🁷,已经变成了正常温度。