出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻召唤♣🏮出面板,开始查🜙🂦👀询起来。
【凉拌蒲公英】
材料🃵🜌:蒲公英半🝵🏜斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,🈒摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮切碎。🜙🂦👀
二.锅中水开以后放入蒲公英,焯🖚📉水两分钟。
三.捞出蒲公英,放入⚨冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放📛入蒜🟍🛴、盐、🞙香醋、芝麻油等调料搅拌,搅拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房🖡🔈。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此🅡🟆他决定先做这个,让后再做到。
将锅🃵🜌里的水大半都盛🐀☗起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地🔍⛂在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于🖃🏼被开水完全的😻🆨浸泡住了,当然蒲公英的提及🄛也变小了三四倍。
因为没📛有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进♨冷水以后,他忙将锅🖚📉里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快🅣🈚⚣就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才🜀去查看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来的,所以装蒲公英的♣🏮大陶瓷盆里🜀的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷水。
经过🃵🜌两次冷水的浸泡,原🈒本还十分烫手的蒲公英,已经变成了正常温度。
【凉拌蒲公英】
材料🃵🜌:蒲公英半🝵🏜斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,🈒摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮切碎。🜙🂦👀
二.锅中水开以后放入蒲公英,焯🖚📉水两分钟。
三.捞出蒲公英,放入⚨冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放📛入蒜🟍🛴、盐、🞙香醋、芝麻油等调料搅拌,搅拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房🖡🔈。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此🅡🟆他决定先做这个,让后再做到。
将锅🃵🜌里的水大半都盛🐀☗起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地🔍⛂在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于🖃🏼被开水完全的😻🆨浸泡住了,当然蒲公英的提及🄛也变小了三四倍。
因为没📛有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进♨冷水以后,他忙将锅🖚📉里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快🅣🈚⚣就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才🜀去查看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来的,所以装蒲公英的♣🏮大陶瓷盆里🜀的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷水。
经过🃵🜌两次冷水的浸泡,原🈒本还十分烫手的蒲公英,已经变成了正常温度。