第8章 采购部人选(3/4)
不仅🜘如此,对于他们每个月的账目,方刚也做了统一要🂤🐱求,以前的天力酒楼,这方面管的不严谨。
这就造成了一些贪污现象,方刚提出,以后的账🍢目必须要详细,每一笔都要写上日期,🟤🟇还要有相关人员签名,确保能对的上号。
还有一点很重要,就是给他们供应肉,蔬菜,米之🍝🉈🅘类的供货商,方👰🌡🀩刚也约他们统一谈了一次。
以前的天力酒楼,这🏢些都是由厨师长负责,出现了严重的吃拿卡要,这方面万顺酒楼必须🞆👵🍏要杜绝。
按照长水市万顺酒楼这边的方法,设立了一个采购部,所有酒楼和供货商之间的交易,必须要经过🖑采购部认可。
长水市这边的采🍵购部,一直都是宋倩负责,阳📒市那边的采购部,要管理六家酒楼的采购,人选非常重要。
所以方🙇🈑♓刚暂时还没定下来,让陈广生来定夺。
毕🗚🜋竟🜘采购部的人要是不找好了,所造成的的后果将会很🂤🐱严重。
“方刚,觉的酒楼这边,谁比较适合?”
陈广生一时间,也没什么好人选。
“要不然刘大军怎么样?”
方刚试探性的问道。
刘大军在这工作🍵也有一个多月了,一直在📐🙽给宋倩做副手。
因为他是🖮陈广生特别交代过的,所以方刚也仔细的观察过他。
方刚发现,这个刘大军人品很好,而且为人很老实,从不和🇦🚴🗪别人起冲突。
虽然陈广生和方刚说了,让他从最基本的做起,但方刚🂤🐱并没这么干,直接让他做🜶🆨了大堂🟤🟇副经理。
一来就干这个职位,起初很不服🚗众,甚至📐🙽还有人,向他直接反映过这问题。
可随着这一个多月干下来,这种声音😑渐渐小了,因为刘大军学的很快,🜌🀱遇到不懂的,👄🆒他会虚心请教。
酒楼里有时候遇到事情,不论客人话说的再难听,🍝🉈🅘刘大军也没和他们争吵过,反倒🎖👉是最后都妥🁍🄠⚣善解决了。
这就造成了一些贪污现象,方刚提出,以后的账🍢目必须要详细,每一笔都要写上日期,🟤🟇还要有相关人员签名,确保能对的上号。
还有一点很重要,就是给他们供应肉,蔬菜,米之🍝🉈🅘类的供货商,方👰🌡🀩刚也约他们统一谈了一次。
以前的天力酒楼,这🏢些都是由厨师长负责,出现了严重的吃拿卡要,这方面万顺酒楼必须🞆👵🍏要杜绝。
按照长水市万顺酒楼这边的方法,设立了一个采购部,所有酒楼和供货商之间的交易,必须要经过🖑采购部认可。
长水市这边的采🍵购部,一直都是宋倩负责,阳📒市那边的采购部,要管理六家酒楼的采购,人选非常重要。
所以方🙇🈑♓刚暂时还没定下来,让陈广生来定夺。
毕🗚🜋竟🜘采购部的人要是不找好了,所造成的的后果将会很🂤🐱严重。
“方刚,觉的酒楼这边,谁比较适合?”
陈广生一时间,也没什么好人选。
“要不然刘大军怎么样?”
方刚试探性的问道。
刘大军在这工作🍵也有一个多月了,一直在📐🙽给宋倩做副手。
因为他是🖮陈广生特别交代过的,所以方刚也仔细的观察过他。
方刚发现,这个刘大军人品很好,而且为人很老实,从不和🇦🚴🗪别人起冲突。
虽然陈广生和方刚说了,让他从最基本的做起,但方刚🂤🐱并没这么干,直接让他做🜶🆨了大堂🟤🟇副经理。
一来就干这个职位,起初很不服🚗众,甚至📐🙽还有人,向他直接反映过这问题。
可随着这一个多月干下来,这种声音😑渐渐小了,因为刘大军学的很快,🜌🀱遇到不懂的,👄🆒他会虚心请教。
酒楼里有时候遇到事情,不论客人话说的再难听,🍝🉈🅘刘大军也没和他们争吵过,反倒🎖👉是最后都妥🁍🄠⚣善解决了。