第八章-在刀功上的(2/5)
“🁝蛋黄酱则在法国诞生,其实在料理烹饪中,它更像是一种特殊调味油,爽口而🚺😘热量高,是这三者中最需要注意控制用量的……”
就在雷傲雪的详细授课中,刘樱🄡开🔠🁾🔠🁾始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几道工序,与之前🀡♻近乎镜像,没任何区别。
不过🗷☩🂁,当刘樱把一小🏶🞢碗面糊调制出来,且厨台上有一份面团待用,雷傲雪挥手叫停:“可🕣🚰以了!”
她轻拍刘樱脑袋瓜,投以一记柔和目光。
“小樱,看好喽!”
雷傲雪语调忽地俏皮,对刘樱眨眨眼,“接下来,我会亲自🐎⚙👶给你示范,所谓的刀功掌控力,还有那种对🖙💾🗛菜式品质形成改头换面般影响的刀功”
“那种刀功是存在的。”
“而且,就如真理只被少数人掌握一样,那样的刀功,只👤有极少数厨师拥有,我呢,就是那一类极少数厨师。”
在这,雷傲雪语调很是轻快。
她🁝怕刘樱太小,🛜听不懂,言语中的暗示简直**裸,分明在向刘樱喊话
想学🗷☩🂁高层次的刀功?那就🈮向我拜师吧,吧啦🎠💢吧啦。
“喂,能不能快些别磨磨蹭蹭的”
却有一个不合时宜的声音,插话催促。
雷傲雪立即对催促的夏羽瞪去,“哈,你急个什么劲🃬?我又不是给你演示的!”
夏羽耸耸肩。
说实话,他对雷傲雪的刀功,当真好奇。
就在雷傲雪的详细授课中,刘樱🄡开🔠🁾🔠🁾始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几道工序,与之前🀡♻近乎镜像,没任何区别。
不过🗷☩🂁,当刘樱把一小🏶🞢碗面糊调制出来,且厨台上有一份面团待用,雷傲雪挥手叫停:“可🕣🚰以了!”
她轻拍刘樱脑袋瓜,投以一记柔和目光。
“小樱,看好喽!”
雷傲雪语调忽地俏皮,对刘樱眨眨眼,“接下来,我会亲自🐎⚙👶给你示范,所谓的刀功掌控力,还有那种对🖙💾🗛菜式品质形成改头换面般影响的刀功”
“那种刀功是存在的。”
“而且,就如真理只被少数人掌握一样,那样的刀功,只👤有极少数厨师拥有,我呢,就是那一类极少数厨师。”
在这,雷傲雪语调很是轻快。
她🁝怕刘樱太小,🛜听不懂,言语中的暗示简直**裸,分明在向刘樱喊话
想学🗷☩🂁高层次的刀功?那就🈮向我拜师吧,吧啦🎠💢吧啦。
“喂,能不能快些别磨磨蹭蹭的”
却有一个不合时宜的声音,插话催促。
雷傲雪立即对催促的夏羽瞪去,“哈,你急个什么劲🃬?我又不是给你演示的!”
夏羽耸耸肩。
说实话,他对雷傲雪的刀功,当真好奇。