一十一章 、藕粉(3/5)
藕粉的出粉率确实如俞善料想的那样低,勉强能达到🅈🄦十比一,也就是说,最后总共能🖷🗔有二十五斤藕粉。
听起来不多,但是浅浅一个碗底的藕粉,就能加水调出大半碗成品来,如果🇾拿去🜽零卖,这二十五斤藕粉还是能分出不少碗的。
难道要像米粉似的,再摆个摊位来卖吗?
俞善头一次⚾动了心思,想着要不要在镇上或🎥者县城开家小小的糖水铺,🏕或是小食店。
不过这念头只是一闪而过。
开店的🍐话,本钱倒是不🆆🍖成问题🄯🁃,关键是人手。
小镜庄的米粉生意刚刚兴起,源源不🗩断的订单都做不完,到时候叫谁去看店呢?
再说,虽然米氏的手🔡🂌🍔艺不错,可她身体不📚大好,平时在庄子上做做饭还行,🇾要真是开店让米氏掌勺,估计她身体要吃不消。
之前卖米粉的时候,杨庄头只让米氏做些📚轻省活,一个月下来,她还是累得瘦了一圈。
俞😭善自己上也不成啊,她的手想要治好,还得两个月。左思右想,只能🏕暂🍱🞧时把这个念头抛在脑后。
没一会儿,⚾小镜🗌🚋👴庄人手一碗藕粉,吃得香甜。
大家尝🍐几口藕粉纯正🔡🂌🍔的味道,觉得入口顺滑,满口清香;又加点米氏熬的红糖汁,更是香甜沁人心⚭🔬🃯脾。
古大夫尝了一碗,满意的点点头:
“莲藕味甘而性凉,虽然可以清热生津,可如果脾胃虚寒的人食用过多,必定会因为其寒性而肠胃不适,像米氏就不应多食莲藕!”
“😭啊!”杨庄头听了大惊失色,赶紧去接米氏手里的碗:“孩子他娘,你还是少吃几口。”
“不过嘛……”
古大夫大喘一口气补充说道:
“😭这用莲藕制成的粉就不同了,除了🗩能保留🎥莲藕清热开胃的特性,还能滋补健脾,消食止泻;
不😭仅如此,老夫觉得这藕粉可以凉血、散📚血、止血而不留瘀,对热病血症也是食疗佳品。嗯🀼🂆,不错,不错。”
听起来不多,但是浅浅一个碗底的藕粉,就能加水调出大半碗成品来,如果🇾拿去🜽零卖,这二十五斤藕粉还是能分出不少碗的。
难道要像米粉似的,再摆个摊位来卖吗?
俞善头一次⚾动了心思,想着要不要在镇上或🎥者县城开家小小的糖水铺,🏕或是小食店。
不过这念头只是一闪而过。
开店的🍐话,本钱倒是不🆆🍖成问题🄯🁃,关键是人手。
小镜庄的米粉生意刚刚兴起,源源不🗩断的订单都做不完,到时候叫谁去看店呢?
再说,虽然米氏的手🔡🂌🍔艺不错,可她身体不📚大好,平时在庄子上做做饭还行,🇾要真是开店让米氏掌勺,估计她身体要吃不消。
之前卖米粉的时候,杨庄头只让米氏做些📚轻省活,一个月下来,她还是累得瘦了一圈。
俞😭善自己上也不成啊,她的手想要治好,还得两个月。左思右想,只能🏕暂🍱🞧时把这个念头抛在脑后。
没一会儿,⚾小镜🗌🚋👴庄人手一碗藕粉,吃得香甜。
大家尝🍐几口藕粉纯正🔡🂌🍔的味道,觉得入口顺滑,满口清香;又加点米氏熬的红糖汁,更是香甜沁人心⚭🔬🃯脾。
古大夫尝了一碗,满意的点点头:
“莲藕味甘而性凉,虽然可以清热生津,可如果脾胃虚寒的人食用过多,必定会因为其寒性而肠胃不适,像米氏就不应多食莲藕!”
“😭啊!”杨庄头听了大惊失色,赶紧去接米氏手里的碗:“孩子他娘,你还是少吃几口。”
“不过嘛……”
古大夫大喘一口气补充说道:
“😭这用莲藕制成的粉就不同了,除了🗩能保留🎥莲藕清热开胃的特性,还能滋补健脾,消食止泻;
不😭仅如此,老夫觉得这藕粉可以凉血、散📚血、止血而不留瘀,对热病血症也是食疗佳品。嗯🀼🂆,不错,不错。”