曹连峰端出来的是一道凉拌木耳,曹连🔖🀥⚤水🔮送上来的是几个小碗🞡🕭,碗里的液体呈米白色,上面撒了少许干桂花。
程峤没有过来🁄🃍🖡,这时候的他吃什么都没有味道,无法正常的评判,因此🎧当裁判的是姜云,岳宁,曹源,蒋婆婆和小四,以及姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上⛙在东墨县这边很少有人种植📍🙤🌕,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。
吃过了木耳,姜云拿着调羹稍微搅拌了下面前小碗里的液体,🞡🕭“这是🚐💟藕?”📙🛐🛡
“对,是藕汁。”
姜🈨🀳云喝了一口,藕汁在井里冰镇过,带着浅淡的甜味和桂花的香气,却不会掩盖住藕本身那种鲜甜的感觉,喝🛠到肚子里很舒服。
姜云吃过喝过,其他人也慢慢吃过喝过
了🈨🀳,按照姜云的要求在纸条上写下自己的评判,然后放到一旁。
曹连峰和曹连水没想到姜云☞竟然不当场宣判,于🛠是回到厨房准备蛋炒饭🎧和醋溜土豆丝。
醋溜土豆丝先端出来。
两人的土豆丝卖相差不多,姜云仔细观察了一下,却没想到是曹连水的刀功比🈬🁚曹连峰更好一点,曹连水的土豆丝切的更🎣加均匀。
两份土豆丝都尝了🖟一口,从爽脆度上来说🔮,曹📩🝢🌴连水比曹连峰好一点点,从调味上来说,倒是曹连峰比曹连水好一点。
姜云提🄼🂶📖笔写🜪🄾下自己的打分,☞叠好纸条放到一旁。
最后一道蛋炒饭送了过来。
姜云有点儿诧异,两人送过来的都是蛋炒饭🜴🆛,不过却是两🙶份不同的蛋炒饭。📙🛐🛡
曹连峰的是蛋白和蛋黄分开来炒,所以这份蛋炒饭米粒晶莹,🞡🕭蛋白和蛋黄分明,随着米饭🜅⛜🛎,出📹☎锅的时候撒了点碧绿的葱花,颜色上更丰富一些。
曹连水🄼🂶📖的蛋炒饭,则是💋把鸡蛋彻底搅拌开之后再下锅炒的🙶,因此呈现出好看的黄色,倒有几分碎金饭的感觉。
这两种炒蛋炒饭的方法孰优孰劣,姜云不🔮知道,她选择了尝一🞡🕭尝,吃过了之📙🛐🛡后仔细想了想,依旧分不出高下。
不过没关系,她今天又不是要从这兄弟两人中排出个一二名来,她只是想要看看这两个人适不适合当她的酒楼的厨子而已,而现在她觉得,两人都🜱🅿合格了。
程峤没有过来🁄🃍🖡,这时候的他吃什么都没有味道,无法正常的评判,因此🎧当裁判的是姜云,岳宁,曹源,蒋婆婆和小四,以及姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上⛙在东墨县这边很少有人种植📍🙤🌕,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。
吃过了木耳,姜云拿着调羹稍微搅拌了下面前小碗里的液体,🞡🕭“这是🚐💟藕?”📙🛐🛡
“对,是藕汁。”
姜🈨🀳云喝了一口,藕汁在井里冰镇过,带着浅淡的甜味和桂花的香气,却不会掩盖住藕本身那种鲜甜的感觉,喝🛠到肚子里很舒服。
姜云吃过喝过,其他人也慢慢吃过喝过
了🈨🀳,按照姜云的要求在纸条上写下自己的评判,然后放到一旁。
曹连峰和曹连水没想到姜云☞竟然不当场宣判,于🛠是回到厨房准备蛋炒饭🎧和醋溜土豆丝。
醋溜土豆丝先端出来。
两人的土豆丝卖相差不多,姜云仔细观察了一下,却没想到是曹连水的刀功比🈬🁚曹连峰更好一点,曹连水的土豆丝切的更🎣加均匀。
两份土豆丝都尝了🖟一口,从爽脆度上来说🔮,曹📩🝢🌴连水比曹连峰好一点点,从调味上来说,倒是曹连峰比曹连水好一点。
姜云提🄼🂶📖笔写🜪🄾下自己的打分,☞叠好纸条放到一旁。
最后一道蛋炒饭送了过来。
姜云有点儿诧异,两人送过来的都是蛋炒饭🜴🆛,不过却是两🙶份不同的蛋炒饭。📙🛐🛡
曹连峰的是蛋白和蛋黄分开来炒,所以这份蛋炒饭米粒晶莹,🞡🕭蛋白和蛋黄分明,随着米饭🜅⛜🛎,出📹☎锅的时候撒了点碧绿的葱花,颜色上更丰富一些。
曹连水🄼🂶📖的蛋炒饭,则是💋把鸡蛋彻底搅拌开之后再下锅炒的🙶,因此呈现出好看的黄色,倒有几分碎金饭的感觉。
这两种炒蛋炒饭的方法孰优孰劣,姜云不🔮知道,她选择了尝一🞡🕭尝,吃过了之📙🛐🛡后仔细想了想,依旧分不出高下。
不过没关系,她今天又不是要从这兄弟两人中排出个一二名来,她只是想要看看这两个人适不适合当她的酒楼的厨子而已,而现在她觉得,两人都🜱🅿合格了。