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    敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。

    前脚刚走,后脚姜林就过来了。

    手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。

    “三妹妹,你快看看我🚦用羊🁣🇤🚤皮做的东西!”🌕⚤姜林喊道。

    他兴高👏🇺采烈的把盘子端到了姜知绵跟前,“三妹妹你看,这个怎么样!”

    姜知绵低头看了一眼,顿时震惊🄌🟛🝳,“二哥,这个羊皮冻是你自己做的?”

    姜林挠头,“这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白玉块呢!不过的🄎🟧🟟确是我做的哦!”

    所谓羊皮冻,就是用羊皮里的胶原蛋白👚做出来的果冻质地食物。

    但羊皮冻☔并没有多少人吃,更加受欢迎的,是猪皮冻,可谓是北方一大经典美食。

    两者的做法都差🅺🋥不多,都是将皮给切成小块,🏹🞽🙥放入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中冷却,就可以得到Q弹爽滑的皮冻。

    这道美食在现代很常🇾🞉💓见,可在这个架🈦🀥⚥空时代的金国,却还没有人做出来。

    姜知绵之所以震惊,也是因为这点。

    自家二哥居然研究出了真正的🜫🅇🄙美食,而不是什么黑暗料理!

    “二哥👏🇺,你怎么🅺🋥想到做这个的?”姜知绵赶紧问道。

    姜林就挠头,“今天早上咱们家不是杀羊吗,我👳就把皮上的毛给刮干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来榨,做我的麻辣羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我一忙就忘了锅里的羊皮,🛷等回来,都🚎煮得成一锅浓汤了。”

    “然后呢?”姜知绵问道。

    “🈱🂉🌾然后,我又舍不得扔,又不好继续占着锅,就倒在了木盆里,谁知道下午的时候,就成这样了,我尝过了,挺好吃,就是有点膻味,没事,下次我煮的时候,放点黄酒和姜!”

    敢情,是误打误撞琢磨出来的?