反🖩🕑🈻正是各种吹牛🃎逼,恨不得把天山雪莲都拿来弄成啤酒。

    宽阔明亮的糖化车间,可以看到把麦芽和酒花掺和在一起煮沸的巨形铜锅,依然按照传统的方🁗🅼式两个两个排列在一起,并从锅底加热。

    最🖩🕑🈻后来到酒窖,古代在岩石中开凿的地下工事,长达9公里、距离地面17米深的地下酒窖,温度常年保持在零度左右,可存放7000木桶啤酒。

    适宜的温度和湿度,使啤酒纯度提高,颜色🁲晶莹透明,从酒桶旁走过,啤酒花香四溢,非常🎲🕄🇂好闻。

    三人多高的橡木桶发酵和贮酒,虽然费时费工,但能让啤酒增添橡木香醇,并防止其他杂味掺入其中。🞧容积多达三万多公升的鼓形木桶林立,形成一🆆道独特的风景线。

    肯定少不了尝尝,直接⚯从木桶中接一大杯,淡金色🎏液🆊🍸体从古老而巨大的啤酒桶中缓缓流出,品一口,最大感觉是醇厚,味道十分浓郁。

    庄臣眼前一亮,比起小众精酿,还是这种更符合口感。尤其是回味,麦芽和⛵啤酒花风味均衡,苦味细致🞧纯净,十分好喝。

    终于明白为什么捷克人把啤酒称为液体面🍬🋇🗐包,甚至还🆊🍸有一个流传在民间的说法:哪届政府要是敢提高啤酒价格,那他们一定会被轰下台!

    在这🏋😞里每个地区🃎,每个小镇都有一个本地最喜欢的啤酒厂,几十种风味,堪称酒鬼醉生梦死的天堂。🀳🀹🁰

    一杯啤酒下肚🃛😛,🃎勾起馋虫无数,有🋡🚴酒哪能没有菜?

    来到附近餐厅,这里专门有啤酒套餐,搭配五种🌂🟞🞏特色美食,大口吃肉🎦,大碗喝酒,爽的一逼。

    无汤不成席,捷克有个饮食🅬🉧传统,就是饭前喝🊏🏒汤,而且是浓汤,最多的汤就是brabo♾🎅🎰raka,说白了就是蘑菇土豆汤。

    野生🏋😞蘑菇外加美味土豆在高汤中熬🋡🚴煮,🏦🜑🁛配上本地佐料,再放到用面包制成的碗里,对于庄臣来讲绝对是一种新奇享受。

    刚🖩🕑🈻开始觉得汤略咸,然后一口啤酒下肚🏦🜑🁛,完美!

    svi?kováoá?ka,大块本地产牛肉放上柠檬、小红莓还有一小撮奶油,再配上捷克特色的knedl🉊🅫ik,就是馒头片。

    大肉+🁣🇪酸甜+奶油的💋口味,外加一大扎啤酒,连夏虎都忍不🝍🉺住兴奋起来。

    牛肉、酸奶和馒头片,有荤有素有主食,酸能解腻,馒头片能饱腹。🎦再加上冰霜的啤酒,绝对吃得饱🀳🀹🁰饱的。

    没想到这里也🃛😛有酸菜,uen🖛📓🚟i,用捷克人的话说:它的美味👚🉛只有我们懂。

    将香肠和蔬菜🃛😛添加佐料后,放入玻璃罐,加入醋进行腌制。腌👚🉛制后📌🙙的香肠去掉油腻,加上做好的酸菜,别有味道。