在地球,🂳💴🖂土豆的菜品有很多,作为⛥🜣全球第四大重要的粮食作物,它🂤🐭🃂的菜品不可谓不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状👢况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,⚔就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看出🈪🁇🃭这地生🈗果的诸多细节🏊。
柔软,比前世的🞝🕇任何土豆都来得柔软……淀粉含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,🏊罗修🍈就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台🚵🗱之上。
身为厨艺大师🔶,虽然时常做的是💅🏟西餐、分子料理等🔼等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长。
毕🛰🛰竟,中华料理的厨师,都是🈗从一个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑🝑海中有些追忆,但手中的动作,着实不🈕♯慢🍈。
他从厨台刀架上,随意选择的🈗一把厨刀,看🏊上去和前世日本的三德刀差不🌭🎫多。
“刀锋很锋利,这种刀居然只🈗是最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……只是,没有🃞😹🆐菜刀,真不科学⚔!”
【没有什么食材,是一把中华🈗菜刀所不能搞定的……如果有,那就两把!】
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状👢况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,⚔就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看出🈪🁇🃭这地生🈗果的诸多细节🏊。
柔软,比前世的🞝🕇任何土豆都来得柔软……淀粉含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,🏊罗修🍈就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台🚵🗱之上。
身为厨艺大师🔶,虽然时常做的是💅🏟西餐、分子料理等🔼等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长。
毕🛰🛰竟,中华料理的厨师,都是🈗从一个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑🝑海中有些追忆,但手中的动作,着实不🈕♯慢🍈。
他从厨台刀架上,随意选择的🈗一把厨刀,看🏊上去和前世日本的三德刀差不🌭🎫多。
“刀锋很锋利,这种刀居然只🈗是最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……只是,没有🃞😹🆐菜刀,真不科学⚔!”
【没有什么食材,是一把中华🈗菜刀所不能搞定的……如果有,那就两把!】