二十五章 、还是个全才!(2/4)
锅内再次入油,将大料,桂皮,葱姜蒜🈷放入其中煸炒出🁂🂺📴香味⚒🐴🄆儿。
将鲶鱼段放入锅中炒至变色,再加入🍞花椒,黄豆酱♺🍡,翻炒均匀。
加入井水,刚刚没入鲶鱼。
把五花肉也放进锅中一起煮。
调入鸡精,海鲜酱油和白糖。
大火烧开后转小火慢炖。
炖到汤汁慢慢变成牛奶咖🎂🎔🐰啡的颜色后,把茄子也放入其中,剩下😤🃖的就是等待了。
等待期间,逄胜和乔明两人大眼瞪小眼🈷,一时🐄☽无话,那气氛别提有多尴尬了。
“逄师傅,你🜗🎩喝点什么不?我家有饮料,还有白酒,啤酒,果酒和洋酒。”⚷🕾🏏乔明打⚀🎑破尴尬,先开了口。
“不了,给我来瓶矿泉水吧,酒喝多了,会影响味觉的。🝗”说完,逄胜便再也没瞧乔明一眼,专心致志的盯着那口冒着热气的锅,眼中的疑惑越来越多,心里直嘀咕:这锅里的鱼怎么越来越香呢?按照乔明那种做法,不应该啊?难不成是调料好?
乔明借着拿酒,赶紧溜了,一个人躲在新盖🕃好的塑料大棚里玩儿起了手机👐🈂🞲。
跟逄大厨独处的感觉实在太压抑了!
小玩儿了一会儿,乔明去酒窖拿了一坛梨子的神仙醉,又去倒了杯烧开的井水,这才⛞返了回去。
此时的逄胜还目不转睛的看着炖鱼的锅。
“逄师傅,你的水。”乔明礼貌的把水递了过去🁊。
逄胜接过来抿了一口:“这鱼应该炖差不多了,你看看收🝗汁出锅吧。”
乔明连忙打开锅盖一看,汤汁果然不多了,尝了尝汤底的味道,鲜香浓郁,咸淡适中,是🌱🂷那个味儿!
大火略微🂓🎗收了一下汤,一锅鲶鱼炖茄子便🆊🍵出锅了🁊!
一大盆菜上桌,两人对坐在桌前。
将鲶鱼段放入锅中炒至变色,再加入🍞花椒,黄豆酱♺🍡,翻炒均匀。
加入井水,刚刚没入鲶鱼。
把五花肉也放进锅中一起煮。
调入鸡精,海鲜酱油和白糖。
大火烧开后转小火慢炖。
炖到汤汁慢慢变成牛奶咖🎂🎔🐰啡的颜色后,把茄子也放入其中,剩下😤🃖的就是等待了。
等待期间,逄胜和乔明两人大眼瞪小眼🈷,一时🐄☽无话,那气氛别提有多尴尬了。
“逄师傅,你🜗🎩喝点什么不?我家有饮料,还有白酒,啤酒,果酒和洋酒。”⚷🕾🏏乔明打⚀🎑破尴尬,先开了口。
“不了,给我来瓶矿泉水吧,酒喝多了,会影响味觉的。🝗”说完,逄胜便再也没瞧乔明一眼,专心致志的盯着那口冒着热气的锅,眼中的疑惑越来越多,心里直嘀咕:这锅里的鱼怎么越来越香呢?按照乔明那种做法,不应该啊?难不成是调料好?
乔明借着拿酒,赶紧溜了,一个人躲在新盖🕃好的塑料大棚里玩儿起了手机👐🈂🞲。
跟逄大厨独处的感觉实在太压抑了!
小玩儿了一会儿,乔明去酒窖拿了一坛梨子的神仙醉,又去倒了杯烧开的井水,这才⛞返了回去。
此时的逄胜还目不转睛的看着炖鱼的锅。
“逄师傅,你的水。”乔明礼貌的把水递了过去🁊。
逄胜接过来抿了一口:“这鱼应该炖差不多了,你看看收🝗汁出锅吧。”
乔明连忙打开锅盖一看,汤汁果然不多了,尝了尝汤底的味道,鲜香浓郁,咸淡适中,是🌱🂷那个味儿!
大火略微🂓🎗收了一下汤,一锅鲶鱼炖茄子便🆊🍵出锅了🁊!
一大盆菜上桌,两人对坐在桌前。