二十二章 、吃着吃着就要动手?(1/3)
人类世界各种文化⚑冲突中最容易发生事端的就是饮食冲突🁷,因为地域🔆♽或者习俗宗教等等关系,让人类各个群体都拥有了不同的饮食文化。
而吃东西这种行🜀⚬为其实是非常私人的,我之珍馐或许就是你之粪土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲人因为习俗和宗教的影响,也是有很多饮食禁忌的,比如说不吃🔆♽内脏和血液🃵,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一盘毛🏮血旺出来,今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是🍤小范围的地域食材,刘大刀之前菜🐦🂇🌫单里🐍⚍制定的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧洲人的餐桌🏮,估计今天这些人全🙻都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄,这也是不吃的🗌!
国宴这种🄮🀻场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽克斯而公爵商量之后,就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不🗼♗过还有另外🎗一种饮食禁忌,那就和宗教无关🕰了,而只是习惯问题。
比如说欧洲🖊人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中🏮海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富🐍⚍的海产品收获。
既然有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质,那么淡水鱼自然也就被🁲从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧⚑洲畜牧业非常发🏮达,人们更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了穷人专享的食物🜩了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们🔆♽都以羊肉为最美,牛肉虽💘💈🏷然味美但是事关农耕所以禁止宰🜩杀。
那个时代🄮🀻贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,包🗽♠🗽♠括现在民间依然很🙻🏥🜋贫穷的普鲁士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做过市场调查,当时💘💈🏷世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都🗼♗是比较盛行吃猪肉的📒🚖地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了🕰各国军需🙻品名单🛍🛃的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥有最强大的海军。
而吃东西这种行🜀⚬为其实是非常私人的,我之珍馐或许就是你之粪土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲人因为习俗和宗教的影响,也是有很多饮食禁忌的,比如说不吃🔆♽内脏和血液🃵,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一盘毛🏮血旺出来,今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是🍤小范围的地域食材,刘大刀之前菜🐦🂇🌫单里🐍⚍制定的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧洲人的餐桌🏮,估计今天这些人全🙻都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄,这也是不吃的🗌!
国宴这种🄮🀻场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽克斯而公爵商量之后,就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不🗼♗过还有另外🎗一种饮食禁忌,那就和宗教无关🕰了,而只是习惯问题。
比如说欧洲🖊人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中🏮海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富🐍⚍的海产品收获。
既然有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质,那么淡水鱼自然也就被🁲从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧⚑洲畜牧业非常发🏮达,人们更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了穷人专享的食物🜩了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们🔆♽都以羊肉为最美,牛肉虽💘💈🏷然味美但是事关农耕所以禁止宰🜩杀。
那个时代🄮🀻贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,包🗽♠🗽♠括现在民间依然很🙻🏥🜋贫穷的普鲁士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做过市场调查,当时💘💈🏷世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都🗼♗是比较盛行吃猪肉的📒🚖地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了🕰各国军需🙻品名单🛍🛃的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥有最强大的海军。