做现代的🀙☷🄄甜品,🁷🊚🐴对于食材的剂量掌握需要非常精确,例如做甜甜圈,按照比例,每15☇☹🄑0克牛乳,需要加4克酵母,酵母的量若是太多了,发出来的面就会发酸,难以下咽。

    她便拿出🀙☷🄄🀙☷🄄从青木斋买来的食物称,仔细地称了起来。🌎

    林意冉和阿苗躲在门外,偷偷看着。

    林意冉十分好奇,🈄🞿道:“姐姐为何要抓起一把灰放上去?”

    阿苗摇了摇头,小姐买的大部分食材和厨🅷🋌🗹具,都是她没有见过的🈰🁽。

    她对林意冉道:“🈄🞿公子,我去买些吃食回来。”🅭

    林意🅤冉便点点头,继续饶有兴趣地看着意欢⚔👄🆕做食物。

    只见意欢将称好的酵母,😣🃉一把洒进牛乳之中。

    灰褐色的酵母粉,铺陈在白白的乳面上,迅速被🅭溶解了📝🛹♬下🎌🏮去。

    然后🅤,意欢将🕨面粉倒入了大盆中,又打了个鸡蛋进去,调皮的蛋液一旦遇到纷纷扬扬的面粉,两者都变得害羞起来,开始🕤🋦🛠相互包容。

    意欢又将加了🕨酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中,取了🌎筷子,徐徐搅拌起来。

    一开始,整盆中的食材都是絮状,经过她耐心地搅动后,絮状物逐渐成型,变得🌃☂又白又绵软,于是她便用手开始揉,第一次揉的面不🊷需要太光滑。

    意欢见第一轮揉得差不🟀多了,便淋了一些油上去,又继续揉。

    她的衣袖高高挽起,露出细白的手腕,揉面的动作十分娴熟,将每一点油都揉到了面团里,林意冉不由得跑到了案🄋🟋🛢板边,双手扒着台边,看得一愣一🚛愣的。

    意欢第二次揉好🁷🊚🐴了面之后😣🃉,便将它放到盆中盖了起来,等待醒发。

    醒发大约需要一个时辰。

    意欢见林意冉一脸🈄🞿认真,便道:“有趣吗?⚔👄🆕”

    林意冉点点头,皱起小眉头:“姐姐什么时⚔👄🆕候学会揉面的?”

    意欢信口胡诌:“我♾🎁见过厨娘做……便学会了。”