5章 : 炒锅和小灶(1/3)
吃货一般都爱做菜,喜欢自己鼓捣。李逍不算资深吃货,只要是差不多的饭菜,也都能入口。不过到了大唐🍇🆂,他觉得自己的胃太受委屈了,这里的生活太贫瘠了,不说精神世界很贫瘠,这吃的东西更是惨不忍睹啊。
委📭屈什么也不能委屈🏠🛝🝘自己的胃啊,当生活安定下来后,李逍觉得应当🟋想办法改善改善自己的生活条件了。
每天只喝粥或者吃饼的日子没法过🃢🙠,最起码得有菜啊。可家里的厨子除了会炖就是🂪煮,没其它⚰🕁🆧的手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自己订制。老王以前是个铁匠,技术还是可以的,兵器什么的可能打造不了,但是打个锅倒没问题。蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府本子上的,有官府的渠道购买☻铁料。
从那里买来铁🕅料🁼,拿回来跟🕘老王费了许多口舌,才让老王同意打造一口奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在老王的眼里,锅就是🂲💯🕔用来煮东西炖东西的🍑,烹🍧饪似乎也只有炖煮这两种方式。
“老王叔,铁锅打的怎么样了?”🃢🙠李逍走进厨房。
厨房不大,一边与柴🏠🛝🝘房相连,门前还有口井,做饭挺方🙔🍪便。
老王看着自己脚下那口黑亮的🞭🗘🛶锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口锅会让他的职业生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
“打是打好了,可就是这锅太薄,而且这个形状也不好煮东西啊🆂🌯🂥。🉇🅍”
因为是第一口炒锅,因此李逍画的尺寸较小,也是怕🌫🂀第一次不成功浪费材料。毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先🁱打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着🕘黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大🉇🅍小,还有一截把🂪柄,可以加个木柄,这是为了方便颠锅。
炒菜不颠锅,那就跟没有梦想的🀷咸鱼一样了。
全手工打造的炒锅,肯定不如那🀷些什么不锈锅炒🍧锅,什么不粘锅那么油亮轻便,拿在手里挺沉。
委📭屈什么也不能委屈🏠🛝🝘自己的胃啊,当生活安定下来后,李逍觉得应当🟋想办法改善改善自己的生活条件了。
每天只喝粥或者吃饼的日子没法过🃢🙠,最起码得有菜啊。可家里的厨子除了会炖就是🂪煮,没其它⚰🕁🆧的手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自己订制。老王以前是个铁匠,技术还是可以的,兵器什么的可能打造不了,但是打个锅倒没问题。蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府本子上的,有官府的渠道购买☻铁料。
从那里买来铁🕅料🁼,拿回来跟🕘老王费了许多口舌,才让老王同意打造一口奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在老王的眼里,锅就是🂲💯🕔用来煮东西炖东西的🍑,烹🍧饪似乎也只有炖煮这两种方式。
“老王叔,铁锅打的怎么样了?”🃢🙠李逍走进厨房。
厨房不大,一边与柴🏠🛝🝘房相连,门前还有口井,做饭挺方🙔🍪便。
老王看着自己脚下那口黑亮的🞭🗘🛶锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口锅会让他的职业生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
“打是打好了,可就是这锅太薄,而且这个形状也不好煮东西啊🆂🌯🂥。🉇🅍”
因为是第一口炒锅,因此李逍画的尺寸较小,也是怕🌫🂀第一次不成功浪费材料。毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先🁱打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着🕘黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大🉇🅍小,还有一截把🂪柄,可以加个木柄,这是为了方便颠锅。
炒菜不颠锅,那就跟没有梦想的🀷咸鱼一样了。
全手工打造的炒锅,肯定不如那🀷些什么不锈锅炒🍧锅,什么不粘锅那么油亮轻便,拿在手里挺沉。