23章 、羊皮冻(1/2)
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敲定好这件事情之后，王三就回了无字居。
前脚刚走，后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜，兴冲冲的样子。
“三妹妹，你快看看我🍯🛳用羊皮做的东西！”姜林喊道。
他兴高采烈🉄🄮的把盘子端到了姜知绵跟前，“三妹妹你看，这个怎么样！”
姜知绵低头看了一眼，顿时震惊，“二哥，这个羊皮冻是你自己做🁵🍼的？”
姜林🌣🀷挠头，🉄🄮“这叫羊皮冻吗？我还打算叫他白玉块呢！不过的确是我做的哦！”
所谓羊皮冻，就是用羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮冻并没有多少人吃，更加受欢迎的，是猪皮冻，可谓是北方一大经典美食。🞰
两者的做法都差不多，都是将皮给切成小块，放入些许调料，然后熬煮好几个小时，🐦🂉最后倒入器皿中冷却🖲，就可以得🎜到Q弹爽滑的皮冻。
这🅃🜱道美食在现代很常见，可在这个架空时代的金国，却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊，也是因为这点。
自家二哥♭居然研究出🐮了真正的美食，而不是什么黑暗料理！
“二哥，你怎么想到做🍯🛳这个的？”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头，“今天早上咱们家不是杀羊吗，我就把皮上的毛给刮干净，丢进锅里🞰煮，打算煮熟之后再拿出来榨，做我的麻辣羊皮，谁知道大哥找我去收拾羊内脏，我一忙就忘了锅里的羊皮，🙇等回来，都煮得🚉👡成一锅浓汤了。”
“然后呢？”姜知绵问道。
“然后，我又舍不得扔，又不好继续占着锅，就倒在了木盆里，谁知😙道下午的时🔁♏候，就成这样了，我尝过了，挺好吃，就是有点膻味☗⛇😕，没事，下次我煮的时候，放点黄酒和姜！”
敢情，是误打误撞琢磨出来的？
敲定好这件事情之后，王三就回了无字居。
前脚刚走，后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜，兴冲冲的样子。
“三妹妹，你快看看我🍯🛳用羊皮做的东西！”姜林喊道。
他兴高采烈🉄🄮的把盘子端到了姜知绵跟前，“三妹妹你看，这个怎么样！”
姜知绵低头看了一眼，顿时震惊，“二哥，这个羊皮冻是你自己做🁵🍼的？”
姜林🌣🀷挠头，🉄🄮“这叫羊皮冻吗？我还打算叫他白玉块呢！不过的确是我做的哦！”
所谓羊皮冻，就是用羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮冻并没有多少人吃，更加受欢迎的，是猪皮冻，可谓是北方一大经典美食。🞰
两者的做法都差不多，都是将皮给切成小块，放入些许调料，然后熬煮好几个小时，🐦🂉最后倒入器皿中冷却🖲，就可以得🎜到Q弹爽滑的皮冻。
这🅃🜱道美食在现代很常见，可在这个架空时代的金国，却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊，也是因为这点。
自家二哥♭居然研究出🐮了真正的美食，而不是什么黑暗料理！
“二哥，你怎么想到做🍯🛳这个的？”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头，“今天早上咱们家不是杀羊吗，我就把皮上的毛给刮干净，丢进锅里🞰煮，打算煮熟之后再拿出来榨，做我的麻辣羊皮，谁知道大哥找我去收拾羊内脏，我一忙就忘了锅里的羊皮，🙇等回来，都煮得🚉👡成一锅浓汤了。”
“然后呢？”姜知绵问道。
“然后，我又舍不得扔，又不好继续占着锅，就倒在了木盆里，谁知😙道下午的时🔁♏候，就成这样了，我尝过了，挺好吃，就是有点膻味☗⛇😕，没事，下次我煮的时候，放点黄酒和姜！”
敢情，是误打误撞琢磨出来的？