24章 、专门陪吃饭(2/4)
再说了，天朝人👒🈑♎民的生活水平，也是近十多年才大幅改善的。再往前推个二十年，物资一样短缺😋⛚🚽。
人民群众的智慧，那可是抵挡不住的。既然物资缺乏，自然是绞⚪🔍尽脑汁想出很多好办法。
苏晓婉记得🛻⚂🎨小时候，北🂂方的🎹🖄🐂冬天新鲜蔬菜涨到天价，不是土豪哪里吃得起。
所🗁😦🃦以冬天最常🅷🗶见的蔬菜就是土豆🎮，萝卜，大白菜。
可是光这三样吃上三四个月，是个人也受不了啊。所以，就有了很多流传甚广的储备食物制🖊作方式。
其中🄾🃋，萝卜干，泡菜，西🇭☔红柿酱是最常见的。
白菜的产量高，所以价格一直很便宜。市面上说🄀的白菜价白菜价，就足以📫🝱🎻证明白菜的便宜。当然，哄抬物价抄高价格的人，最后大概都被抓起来了吧。
土🗁😦🃦豆本🅮来就耐存放，往🂂菜窖里一丢，几个月都不会坏。
西红柿🅮和白萝卜，在秋收的时候，价格也会🕓🅹很便宜。😖🁙
这几样东西，基本都是几毛钱一斤。
所以，苏晓🛻⚂🎨婉记得小时候🇭☔，每年到了秋天，孩子们就要帮着老师洗瓶子了。
老师们会成筐买入西红柿。
清洗干净的玻璃瓶子放开水里煮一下，🁸杀杀毒，然后将处理好的西红柿酱装进去，封🁨口。
那时候家家户户都有很多装西红柿酱的瓶子🕓🅹。🆚🐄
相对于西红柿，白萝卜就好处理的多。
直接切成食指粗细长短的条，放外面晒干收起来。吃的时候，头天晚🃘😃上抓上一点用水一泡🜽。第二天早晨撒点盐，鸡精，用油泼辣子一拌，就是🛂很好的下饭菜。
当🗁😦🃦然，还有腌萝卜之类🂂的，做法还是挺多的。🆚🐄
酸白菜更是常见。东北的猪肉酸菜炖粉条子，那可是相当美味。
苏晓婉将自己知道的东西都说了一遍。
人民群众的智慧，那可是抵挡不住的。既然物资缺乏，自然是绞⚪🔍尽脑汁想出很多好办法。
苏晓婉记得🛻⚂🎨小时候，北🂂方的🎹🖄🐂冬天新鲜蔬菜涨到天价，不是土豪哪里吃得起。
所🗁😦🃦以冬天最常🅷🗶见的蔬菜就是土豆🎮，萝卜，大白菜。
可是光这三样吃上三四个月，是个人也受不了啊。所以，就有了很多流传甚广的储备食物制🖊作方式。
其中🄾🃋，萝卜干，泡菜，西🇭☔红柿酱是最常见的。
白菜的产量高，所以价格一直很便宜。市面上说🄀的白菜价白菜价，就足以📫🝱🎻证明白菜的便宜。当然，哄抬物价抄高价格的人，最后大概都被抓起来了吧。
土🗁😦🃦豆本🅮来就耐存放，往🂂菜窖里一丢，几个月都不会坏。
西红柿🅮和白萝卜，在秋收的时候，价格也会🕓🅹很便宜。😖🁙
这几样东西，基本都是几毛钱一斤。
所以，苏晓🛻⚂🎨婉记得小时候🇭☔，每年到了秋天，孩子们就要帮着老师洗瓶子了。
老师们会成筐买入西红柿。
清洗干净的玻璃瓶子放开水里煮一下，🁸杀杀毒，然后将处理好的西红柿酱装进去，封🁨口。
那时候家家户户都有很多装西红柿酱的瓶子🕓🅹。🆚🐄
相对于西红柿，白萝卜就好处理的多。
直接切成食指粗细长短的条，放外面晒干收起来。吃的时候，头天晚🃘😃上抓上一点用水一泡🜽。第二天早晨撒点盐，鸡精，用油泼辣子一拌，就是🛂很好的下饭菜。
当🗁😦🃦然，还有腌萝卜之类🂂的，做法还是挺多的。🆚🐄
酸白菜更是常见。东北的猪肉酸菜炖粉条子，那可是相当美味。
苏晓婉将自己知道的东西都说了一遍。