一十一章 : 有情人(1/3)
“看来,我们的运气不错,不想去打猎,倒是有猎物🙰🎃自己送上门来了。”看着陈小峰手里的野兔,武佳妮仿佛已经看到了美味。🔌⚵
回到🖙大树边,陈小峰朝着周围看了看,现在处于的位置,算是一处小坡顶上⚲🕔,视野能够看到周围的一切。
这样的位置,在这里🏯🝣🏯🝣休息一段时间,就算是周围有什么危险🉢靠近,也能够第一时间发现。
所以🖙,陈小峰决定,将这只野兔在这里料🜸理了,两人🙰🎃中午饭吃烤兔子!
“得,本来以为要继续找野果子吃,既然这小东西都送上门来了,咱🌐们中午就吃一顿饱的,虽然没有什么调料,但是👟烤野兔,绝对是硬菜。”
陈小峰拿起狗刀,直接走到了一边。
三下五除二,🝡🌯🂨将兔子皮直接剥下来,然后掏干🕢净🎄内脏。
这个地方缺水🝡🌯🂨,所以用水洗💭🕉干净,这样的事情基本上不可🔟能。
好在陈小峰之前在山里面跟着老猎人的时候,学了一🙰🎃🙰🎃手,杀兔子之🁺前,先将兔子的血放干净,然后再扒皮。
扒完皮之后,掏内脏🏯🝣的时候,一定要注意一🇬🛩🟄点,那就是不能将任何一处内脏弄破,这样完整的弄出来,就算不洗,兔肉吃起来,也不会有什么怪🍶味。
至于兔子的肺,这就不用管,烤熟之后,基🇬🛩🟄本上胸口内侧的兔子肉都是不吃的,就吃四条腿,还有胸口外侧以及背上的肉。
因此,洗不洗并不是太重要的事情。
弄干净之后,🝡🌯🂨陈小峰削了🕍两根☞木棍,将兔子穿起来。
之所以用两根木棍,而不是用一根木棍,是因为一根木棍不能稳定兔🌐子,烤的时候不容易翻转,而且也容易🃋从木棍上滑下来。
兔子处⚧📯理好,陈小峰又在周围找来了一些树枝和一些树叶。
因为岛上的太阳很大,所🕍以就算前两天才下过大雨,经过一上午的太阳炙烤,☬🂠表面的那些枯枝败叶也已经干燥,用来生火没有什么问题。
生火之⚧📯后,陈小峰又弄来一些看起来十分奇怪的绿色植物,将这些🁺植🌐物丢进火堆之中,用烧出来的青烟来熏兔子肉。
“小峰,这些是什么东西,为什么要用这样的烟来熏兔子?”武佳妮有些好⚲🕔奇,因为之前陈小峰烧烤的时候,💟📈😼可没有用这样的方法。
“这种草的学名我也不清楚叫什么,但是山里面的老人把它叫做百🁺味草,在山里面缺乏水源和调料的地方,用这种草的烟来熏肉,可以给肉去腥消毒,还能让肉吃起来没有怪味。”陈小峰解释着,这些可都是自己经历过的经验。
回到🖙大树边,陈小峰朝着周围看了看,现在处于的位置,算是一处小坡顶上⚲🕔,视野能够看到周围的一切。
这样的位置,在这里🏯🝣🏯🝣休息一段时间,就算是周围有什么危险🉢靠近,也能够第一时间发现。
所以🖙,陈小峰决定,将这只野兔在这里料🜸理了,两人🙰🎃中午饭吃烤兔子!
“得,本来以为要继续找野果子吃,既然这小东西都送上门来了,咱🌐们中午就吃一顿饱的,虽然没有什么调料,但是👟烤野兔,绝对是硬菜。”
陈小峰拿起狗刀,直接走到了一边。
三下五除二,🝡🌯🂨将兔子皮直接剥下来,然后掏干🕢净🎄内脏。
这个地方缺水🝡🌯🂨,所以用水洗💭🕉干净,这样的事情基本上不可🔟能。
好在陈小峰之前在山里面跟着老猎人的时候,学了一🙰🎃🙰🎃手,杀兔子之🁺前,先将兔子的血放干净,然后再扒皮。
扒完皮之后,掏内脏🏯🝣的时候,一定要注意一🇬🛩🟄点,那就是不能将任何一处内脏弄破,这样完整的弄出来,就算不洗,兔肉吃起来,也不会有什么怪🍶味。
至于兔子的肺,这就不用管,烤熟之后,基🇬🛩🟄本上胸口内侧的兔子肉都是不吃的,就吃四条腿,还有胸口外侧以及背上的肉。
因此,洗不洗并不是太重要的事情。
弄干净之后,🝡🌯🂨陈小峰削了🕍两根☞木棍,将兔子穿起来。
之所以用两根木棍,而不是用一根木棍,是因为一根木棍不能稳定兔🌐子,烤的时候不容易翻转,而且也容易🃋从木棍上滑下来。
兔子处⚧📯理好,陈小峰又在周围找来了一些树枝和一些树叶。
因为岛上的太阳很大,所🕍以就算前两天才下过大雨,经过一上午的太阳炙烤,☬🂠表面的那些枯枝败叶也已经干燥,用来生火没有什么问题。
生火之⚧📯后,陈小峰又弄来一些看起来十分奇怪的绿色植物,将这些🁺植🌐物丢进火堆之中,用烧出来的青烟来熏兔子肉。
“小峰,这些是什么东西,为什么要用这样的烟来熏兔子?”武佳妮有些好⚲🕔奇,因为之前陈小峰烧烤的时候,💟📈😼可没有用这样的方法。
“这种草的学名我也不清楚叫什么,但是山里面的老人把它叫做百🁺味草,在山里面缺乏水源和调料的地方,用这种草的烟来熏肉,可以给肉去腥消毒,还能让肉吃起来没有怪味。”陈小峰解释着,这些可都是自己经历过的经验。