第一十一章 茱莉娅苏醒(1/3)
“那是当然，我去弄个米饭来，配这道菜🆙才叫好吃。”苏天纵走到餐厅⛐🙤的厨房区域，找出一套自🜷动高压锅。
他将🂡一斤米倒进去，并且加入适量的📽☪水，然后撒了一点点盐便盖上锅盖。二十分钟不到，高压锅内的米饭已经吸足了水分，变得饱满起🜃⛂🗦来。
克莉丝汀早已做好菜，🈵她在一旁看着苏天纵🖐👴。直到米饭出锅尝了一口，才露出满意的神情。她问道：“为什么我做的米饭总是不好吃，而你做的却这么美味？”
“你放的水少了，所以半生不熟的。📽☪水量至少超过米粒一个手指🆒节的高度。”苏天纵用食指的第一个🟇节指头比划了一下。
“嗯……原来是这样……只需要用指节量一下就能确定水量？🙨🌹🄄！好神奇！”克莉丝😽汀一脸惊呀的问道：“那为什么你要在米饭里放盐呢？盐不是在饭桌上才🖆🐙加的吗？”
在她那西方观念中，盐还只是做好饭菜才会添加的调🌔味🛣品。🕞
“加盐可以🔃让米饭变得🈵更香甜。”苏天纵笑着🝓说道。
“这是什么道理？盐不是咸的吗💕👯？”克莉丝汀大眼瞪🌔小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才能让🅡米饭🈵变甜软⛷🟀🚆好吃，你仔细尝尝米饭就明白了。”
克莉丝汀再次吃了一口大米饭，她左手捂着下巴说道：“味道确🆒实有点甜……真奇怪，我明明没看到你放糖进去。”
她🅝在做猪肉炖粉条时也没放盐进💕👯去，所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢，让人食指大动。
一顿饭吃下来，苏天纵消🆟灭了两💕👯大碗米饭，克莉丝汀却将米饭和菜分开吃，还不断的嘀咕着什么。🜶🆩💌
“米饭和菜要混在一起吃才会好吃的📽☪。”苏天🝓纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉……别啊，我还没想明白⛷🟀🚆。”克莉🟒🜤丝汀挥动左手有些气🕞恼地说道。
“要凉了，先吃饭。”
“嗯哼，那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增加液体的渗透压，使米粒中的麦芽糖成分更快进入味觉器官里，就是这么简单。⛇😖”苏天纵笑着解释一🙇番。
克莉丝汀似懂非懂的点🈵点头，终💕👯于不再纠结这个问题，开始吃饭。
“唔，好吃。”
他将🂡一斤米倒进去，并且加入适量的📽☪水，然后撒了一点点盐便盖上锅盖。二十分钟不到，高压锅内的米饭已经吸足了水分，变得饱满起🜃⛂🗦来。
克莉丝汀早已做好菜，🈵她在一旁看着苏天纵🖐👴。直到米饭出锅尝了一口，才露出满意的神情。她问道：“为什么我做的米饭总是不好吃，而你做的却这么美味？”
“你放的水少了，所以半生不熟的。📽☪水量至少超过米粒一个手指🆒节的高度。”苏天纵用食指的第一个🟇节指头比划了一下。
“嗯……原来是这样……只需要用指节量一下就能确定水量？🙨🌹🄄！好神奇！”克莉丝😽汀一脸惊呀的问道：“那为什么你要在米饭里放盐呢？盐不是在饭桌上才🖆🐙加的吗？”
在她那西方观念中，盐还只是做好饭菜才会添加的调🌔味🛣品。🕞
“加盐可以🔃让米饭变得🈵更香甜。”苏天纵笑着🝓说道。
“这是什么道理？盐不是咸的吗💕👯？”克莉丝汀大眼瞪🌔小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才能让🅡米饭🈵变甜软⛷🟀🚆好吃，你仔细尝尝米饭就明白了。”
克莉丝汀再次吃了一口大米饭，她左手捂着下巴说道：“味道确🆒实有点甜……真奇怪，我明明没看到你放糖进去。”
她🅝在做猪肉炖粉条时也没放盐进💕👯去，所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢，让人食指大动。
一顿饭吃下来，苏天纵消🆟灭了两💕👯大碗米饭，克莉丝汀却将米饭和菜分开吃，还不断的嘀咕着什么。🜶🆩💌
“米饭和菜要混在一起吃才会好吃的📽☪。”苏天🝓纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉……别啊，我还没想明白⛷🟀🚆。”克莉🟒🜤丝汀挥动左手有些气🕞恼地说道。
“要凉了，先吃饭。”
“嗯哼，那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增加液体的渗透压，使米粒中的麦芽糖成分更快进入味觉器官里，就是这么简单。⛇😖”苏天纵笑着解释一🙇番。
克莉丝汀似懂非懂的点🈵点头，终💕👯于不再纠结这个问题，开始吃饭。
“唔，好吃。”