一十零章 : 三道菜(1/2)
刘三哥等人这次带来不少药材,正好做中午这顿饭陈致远能用上,让他们去拿药材,陈致远在这宰鸡杀鱼🖿😔。
初夏这💵🖎时候也起来了,昨天被陈致远折腾够呛,现在还感觉身子发软,🙶搬一个凳子坐在那看陈致🏑🙗远忙活。
现在药材齐全,陈致远杀野鸡自然不会草草宰掉了事,而是先找到一些药材炮制一份熏晕野鸡的药,这东西陈大官人只在刚开那帝王烧烤时候用过一阵子,后来去了京城,大官人懒的去买💌🐚🀝那些药材,所以杀鸡宰羊就没用,今天有这么好的食材,要是不做出全须全尾的食疗菜肴来,陈大官人都感觉对不起那些野鸡。
配置好这些药材,陈致远先🙜🗸把那些野鸡都关到自己家的小棚子里,把炮制好的药🐒材点燃,闻到一🏑🙗股又香又臭的味道后,便关好门,去鼓捣那些鲫鱼了。
今天陈大官人就打算做三道菜,一道吊炉烤野鸡,一道鲫鱼汤,还有一道鱼头泡饼,前边两道菜到好说,但是鱼头泡饼有些麻烦,宜山镇到是有卖现成的饼的,🁐🄿🃑但陈致远不想用,他想自己做饼,但现在就他一个人,又要准备前两道菜,一个人显然忙活不过来,便抓了初夏的壮丁,让她去和面。
初夏🐲🃮🛇姑娘身子发软,自然不想动,但架不住陈大官人甜言蜜语的哄骗只得去发面了。
刘远山这些公子大少吃可以,但动手就算了。指望不上他们的陈致🌕远只得一人独自忙活📞🜁。
先把鲫鱼清洗干净,放到盐水中浸泡🏏,从刘远山等人带来的那些药材中找出麸炒、砂仁、麸炒这几样药材后,陈致远便开始炮制药材了。
陈致远选择的三道食疗菜肴都是有开胃、建脾、补气这样作用的菜式,其实这三道菜式可以调整药材的成分,来达到不同的治疗目的,但刘远山这些人身体健康得很,顶多有点胃🎋病的小毛病,所以还是以上述的疗效为主了。
鲫鱼烫就是个开胃好菜,在加上麸炒、砂仁、麸炒这几样药材。还有益腰肾的作用,男女老少皆宜。
三样药材陈致远用水火共制的炮制方法,直接炮制成了一碗奶白色的浓稠汤汁,这东西味道不大好闻,有一股子浓浓的土腥味,这药材一好,初夏就不在厨房和面了,实在是那药🎋材的味道难闻。
刘远山这些人闲得没事,就在屋子内聊天打屁。坐等陈致远这苦命的厨师👱做好了菜让他们📉🙄🇷吃。
米梦彤本来赌气不想来的,但一个是🏏受不了陈致远做的美味菜肴的诱惑。在一个也是不好驳斥刘远山他们的面子。
初🌶夏端着面盆进屋了,看客厅没地方,就转身进了她跟陈致远🚃的卧室,米大小姐懒得跟这些臭男人待着,受他们的☽🄵🁺烟熏火燎,也跟初夏进了屋子。
对于米梦彤这大明星,初夏没表示出什么太多的惊讶,初🅧🃱夏就是这种温婉平静性子,在卧室内有一搭没一搭跟米梦彤闲聊。
米大小姐是知道陈致远跟宋幕青的事的。如今看到了初夏,出于女人八卦的本能,自然少不得套下初夏的话,问问陈致远是怎么把他们骗到手的,论心计跟城府,初夏连苏冰旋都不如,更别说米梦彤了。没说多大会就被米梦彤给套了出来,听到🂎🍬陈致远那分别结婚的计策,米大小姐自然要在心🐾🅚中大骂陈致远无耻。
厨房里正把乳白🁃🃇🕩色的药汁让鲫鱼上涂抹的陈致🈓♠远,可不知道米梦彤从初夏嘴里套出了自己那个荒唐的计划。而且米大小姐存心回头要给陈致远捣乱,不能让他这么左拥右抱的享齐人之福。
鲫鱼汤要🔮🄃的就是一个鲜字,如果放入了太多的盐与鸡精,这鲜味就被掩盖了,🁍🄞⚗所以陈致远把鲫鱼涂抹好药汁放了一会🝮🎣后,就把鲫鱼放到清水中熬汤。
虽然陈致远不放盐跟鸡精,但却得放点高汤,这高汤也就是前几天陈致远弄的鸡汤,这锅鸡汤内不单单是用鸡肉熬制的,而且🎙还放了牛胫骨,陈大官人鼓捣出这东西,就是来替代鸡精的。
初夏这💵🖎时候也起来了,昨天被陈致远折腾够呛,现在还感觉身子发软,🙶搬一个凳子坐在那看陈致🏑🙗远忙活。
现在药材齐全,陈致远杀野鸡自然不会草草宰掉了事,而是先找到一些药材炮制一份熏晕野鸡的药,这东西陈大官人只在刚开那帝王烧烤时候用过一阵子,后来去了京城,大官人懒的去买💌🐚🀝那些药材,所以杀鸡宰羊就没用,今天有这么好的食材,要是不做出全须全尾的食疗菜肴来,陈大官人都感觉对不起那些野鸡。
配置好这些药材,陈致远先🙜🗸把那些野鸡都关到自己家的小棚子里,把炮制好的药🐒材点燃,闻到一🏑🙗股又香又臭的味道后,便关好门,去鼓捣那些鲫鱼了。
今天陈大官人就打算做三道菜,一道吊炉烤野鸡,一道鲫鱼汤,还有一道鱼头泡饼,前边两道菜到好说,但是鱼头泡饼有些麻烦,宜山镇到是有卖现成的饼的,🁐🄿🃑但陈致远不想用,他想自己做饼,但现在就他一个人,又要准备前两道菜,一个人显然忙活不过来,便抓了初夏的壮丁,让她去和面。
初夏🐲🃮🛇姑娘身子发软,自然不想动,但架不住陈大官人甜言蜜语的哄骗只得去发面了。
刘远山这些公子大少吃可以,但动手就算了。指望不上他们的陈致🌕远只得一人独自忙活📞🜁。
先把鲫鱼清洗干净,放到盐水中浸泡🏏,从刘远山等人带来的那些药材中找出麸炒、砂仁、麸炒这几样药材后,陈致远便开始炮制药材了。
陈致远选择的三道食疗菜肴都是有开胃、建脾、补气这样作用的菜式,其实这三道菜式可以调整药材的成分,来达到不同的治疗目的,但刘远山这些人身体健康得很,顶多有点胃🎋病的小毛病,所以还是以上述的疗效为主了。
鲫鱼烫就是个开胃好菜,在加上麸炒、砂仁、麸炒这几样药材。还有益腰肾的作用,男女老少皆宜。
三样药材陈致远用水火共制的炮制方法,直接炮制成了一碗奶白色的浓稠汤汁,这东西味道不大好闻,有一股子浓浓的土腥味,这药材一好,初夏就不在厨房和面了,实在是那药🎋材的味道难闻。
刘远山这些人闲得没事,就在屋子内聊天打屁。坐等陈致远这苦命的厨师👱做好了菜让他们📉🙄🇷吃。
米梦彤本来赌气不想来的,但一个是🏏受不了陈致远做的美味菜肴的诱惑。在一个也是不好驳斥刘远山他们的面子。
初🌶夏端着面盆进屋了,看客厅没地方,就转身进了她跟陈致远🚃的卧室,米大小姐懒得跟这些臭男人待着,受他们的☽🄵🁺烟熏火燎,也跟初夏进了屋子。
对于米梦彤这大明星,初夏没表示出什么太多的惊讶,初🅧🃱夏就是这种温婉平静性子,在卧室内有一搭没一搭跟米梦彤闲聊。
米大小姐是知道陈致远跟宋幕青的事的。如今看到了初夏,出于女人八卦的本能,自然少不得套下初夏的话,问问陈致远是怎么把他们骗到手的,论心计跟城府,初夏连苏冰旋都不如,更别说米梦彤了。没说多大会就被米梦彤给套了出来,听到🂎🍬陈致远那分别结婚的计策,米大小姐自然要在心🐾🅚中大骂陈致远无耻。
厨房里正把乳白🁃🃇🕩色的药汁让鲫鱼上涂抹的陈致🈓♠远,可不知道米梦彤从初夏嘴里套出了自己那个荒唐的计划。而且米大小姐存心回头要给陈致远捣乱,不能让他这么左拥右抱的享齐人之福。
鲫鱼汤要🔮🄃的就是一个鲜字,如果放入了太多的盐与鸡精,这鲜味就被掩盖了,🁍🄞⚗所以陈致远把鲫鱼涂抹好药汁放了一会🝮🎣后,就把鲫鱼放到清水中熬汤。
虽然陈致远不放盐跟鸡精,但却得放点高汤,这高汤也就是前几天陈致远弄的鸡汤,这锅鸡汤内不单单是用鸡肉熬制的,而且🎙还放了牛胫骨,陈大官人鼓捣出这东西,就是来替代鸡精的。