难道是酱油?!
豆腐🅄🄄🞒脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来问秦邺,秦邺肯定毫不🃖🗮🞽犹豫的回答,吃甜的,绝对要吃甜的!
不甜不是人。
在农🅄🄄🞒人期待的目光中,秦邺勉强尝了一口,已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了,🔵🄻没想到一入口,居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色的液体🀩⛃🗪,有点粘稠,确实不是酱油。
见秦邺露出疑⚩🔆惑的神色,农人哈哈笑起🕂📰来,自得的介绍道:“这是柘浆【1】,凝固之后就是石☐⚍🐆蜜了。”
秦邺🅄🄄🞒还是不懂,细细品尝了一下,秦邺倒觉得有点焦🎰糖味。
农人于是带他去看橘树的时候,顺便带他看了村后的🎰柘林。
看到🅄🄄🞒实物秦邺哪还有认不出来🅶🖳的,这是甘蔗啊!
甘蔗在这里被叫🆚🐈做柘,甘蔗汁就是柘浆,⚊🏩农人之前说的石🕪🌛蜜,估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。
冰糖🅄🄄🞒一大块的时候,可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤🅶🖳色的,是因为这是石蜜加工的半成品,这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分,会烧火熬🇨🛆煮。
熬煮的过程🏭🝖中,甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色,蔗糖煮到粘稠的时☲🃑候,如果着急要,直接取出来也是一样的当🅐🅱糖用。
当然浓缩之后,味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗,又能拿出柘浆,肯定是有糖坊的,可惜糖坊事关重🛵大,秦邺又是外人,不好随便去看🞉💕。
虽🞶😥🃜然如此,秦邺还是借着便利,花钱🅣🈚⚜买了一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村⛽人每天供应多少橘子,到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬,秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外,往后他发家致富的手🜆段,要落在这柘🁦浆和石蜜身上了。
石蜜通体很不好看,连现代的那种不修边幅的大块冰糖的颜值都比不上🙞,红褐斑驳,但是拿到手中,秦邺一下明白这是什么东西了。
豆腐🅄🄄🞒脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来问秦邺,秦邺肯定毫不🃖🗮🞽犹豫的回答,吃甜的,绝对要吃甜的!
不甜不是人。
在农🅄🄄🞒人期待的目光中,秦邺勉强尝了一口,已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了,🔵🄻没想到一入口,居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色的液体🀩⛃🗪,有点粘稠,确实不是酱油。
见秦邺露出疑⚩🔆惑的神色,农人哈哈笑起🕂📰来,自得的介绍道:“这是柘浆【1】,凝固之后就是石☐⚍🐆蜜了。”
秦邺🅄🄄🞒还是不懂,细细品尝了一下,秦邺倒觉得有点焦🎰糖味。
农人于是带他去看橘树的时候,顺便带他看了村后的🎰柘林。
看到🅄🄄🞒实物秦邺哪还有认不出来🅶🖳的,这是甘蔗啊!
甘蔗在这里被叫🆚🐈做柘,甘蔗汁就是柘浆,⚊🏩农人之前说的石🕪🌛蜜,估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。
冰糖🅄🄄🞒一大块的时候,可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤🅶🖳色的,是因为这是石蜜加工的半成品,这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分,会烧火熬🇨🛆煮。
熬煮的过程🏭🝖中,甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色,蔗糖煮到粘稠的时☲🃑候,如果着急要,直接取出来也是一样的当🅐🅱糖用。
当然浓缩之后,味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗,又能拿出柘浆,肯定是有糖坊的,可惜糖坊事关重🛵大,秦邺又是外人,不好随便去看🞉💕。
虽🞶😥🃜然如此,秦邺还是借着便利,花钱🅣🈚⚜买了一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村⛽人每天供应多少橘子,到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬,秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外,往后他发家致富的手🜆段,要落在这柘🁦浆和石蜜身上了。
石蜜通体很不好看,连现代的那种不修边幅的大块冰糖的颜值都比不上🙞,红褐斑驳,但是拿到手中,秦邺一下明白这是什么东西了。