元巧用左手拿着🗣🝠🌡勺子慢慢搅🂴📃😉动,另一边右手也没闲着,往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋,用筷子将蛋黄蛋清搅匀。
看着🍼🍛🈵这边小锅里已经起泡的面糊糊🃁🔱🄚,元巧将搅匀🐞的鸡蛋液慢慢的倒进锅里,边倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了🔥🂭细细的丝状🕺🎮,接触高温的水后瞬间凝固,均匀的分布在白色的汤里,黄白相间,看着十分漂亮。
当⚊🏪🜼然,🜠甜🕘食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白♖🈘面糊先放到一🂴📃😉边,元巧将炒锅搁在🐞灶上,倒油。
等用油将锅润了一圈之后,放进去切好的蒜瓣儿爆香,香味出来以后,将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里,迅🕅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水,将表面的淀粉洗掉,🙟这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西,红薯南瓜土豆这些🕼都是她的最爱,平🏃🗘时自己做着吃的时候🎴土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后,还会专门往锅里🅈加点水炖一炖🕺🎮,保证每一根土豆丝😡🂹📭都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰撞,发出“呲呲”的响声,一种属于土豆特有的香味也从🉠🈫锅里飘📒了出来。
为了使土豆丝受热均匀,不会粘到锅底,元巧边用铲子翻动,⛱🞌⛱🞌边用左手将🀣炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来,在空中翻滚🐞了一圈之后♴🌧又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐,翻炒两下,又加了小半碗的水,炖了两分钟之后,关火,起锅装盘🅭。
阳城🍼🍛🈵人大多数口味都很重🕂📙,🂴📃😉做饭一般都加重料、大料。
但是偏🜠偏不知道为什么,元巧却是个口味很轻的人,平日里自己炒菜酱油都不放多少,对辣的忍耐度也不是一般的低,吃火锅也从来都是清汤的。
元巧🍼🍛🈵把新买的馒头拿了一个放到盛土豆📇丝的盘子里,拿了个托盘,将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街🍼🍛🈵的两大🈲扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门,店里的光线昏暗的不得🀣了。
元巧拿了🕘钥匙,把玻璃门这边的卷帘门拉起来,阳光瞬间就照了进来,一下子🟎⚗亮🉠🈫堂了不少。
看着🍼🍛🈵这边小锅里已经起泡的面糊糊🃁🔱🄚,元巧将搅匀🐞的鸡蛋液慢慢的倒进锅里,边倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了🔥🂭细细的丝状🕺🎮,接触高温的水后瞬间凝固,均匀的分布在白色的汤里,黄白相间,看着十分漂亮。
当⚊🏪🜼然,🜠甜🕘食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白♖🈘面糊先放到一🂴📃😉边,元巧将炒锅搁在🐞灶上,倒油。
等用油将锅润了一圈之后,放进去切好的蒜瓣儿爆香,香味出来以后,将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里,迅🕅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水,将表面的淀粉洗掉,🙟这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西,红薯南瓜土豆这些🕼都是她的最爱,平🏃🗘时自己做着吃的时候🎴土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后,还会专门往锅里🅈加点水炖一炖🕺🎮,保证每一根土豆丝😡🂹📭都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰撞,发出“呲呲”的响声,一种属于土豆特有的香味也从🉠🈫锅里飘📒了出来。
为了使土豆丝受热均匀,不会粘到锅底,元巧边用铲子翻动,⛱🞌⛱🞌边用左手将🀣炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来,在空中翻滚🐞了一圈之后♴🌧又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐,翻炒两下,又加了小半碗的水,炖了两分钟之后,关火,起锅装盘🅭。
阳城🍼🍛🈵人大多数口味都很重🕂📙,🂴📃😉做饭一般都加重料、大料。
但是偏🜠偏不知道为什么,元巧却是个口味很轻的人,平日里自己炒菜酱油都不放多少,对辣的忍耐度也不是一般的低,吃火锅也从来都是清汤的。
元巧🍼🍛🈵把新买的馒头拿了一个放到盛土豆📇丝的盘子里,拿了个托盘,将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街🍼🍛🈵的两大🈲扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门,店里的光线昏暗的不得🀣了。
元巧拿了🕘钥匙,把玻璃门这边的卷帘门拉起来,阳光瞬间就照了进来,一下子🟎⚗亮🉠🈫堂了不少。